Casserole de la viande avec des pâtes

Pour les amateurs de plats de pâtes, cette cocotte de recette avec des pâtes et de la farce sera une grande bénédiction, et pour prendre soin maîtresse de maison moyen pratique de diversifier l'alimentation de la maison et nourrir une famille un déjeuner copieux. La casserole de viande de macaronis préparation simple et la présence de sauce blanche « béchamel » donne au plat une saveur particulière et le zeste.

Dans cette recette, ragoûts de viande recommandé d'utiliser du porc et du boeuf dans des proportions égales, et exceptionnellement bonnes variétés de fromage. Et le reste peut expérimenter, en particulier les légumes et, alternativement, préparer une casserole avec l'aubergine, le chou ou la pomme de terre.

casserole et recette de farce-étape de macaroni

Chaque hôtesse attentionnée obligé de savoir comment faire cuire une casserole délicieuse de pâtes avec de la viande. En outre, en plus de tous, nous ne devrions pas avoir une recette éprouvée dans la main, t. A. Il permet de sélectionner l'option souhaitée pour une maison de casserole savoureux pour le déjeuner ou le dîner.

Préparer tous les produits nécessaires qui peuvent être nécessaires au cours de cuisson des ragoûts.

La première chose à faire revenir les légumes. Pour ce faire, dans une poêle, faire chauffer le beurre, coupé en petits cubes d'oignon, le poivron et les carottes. légumes Fry à basse température pendant 5-8 minutes.

Ajouter les légumes rôties viande hachée, tout en agitant le contenu de la poêle, cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande ne changera la couleur à un état de semi.

Ajouter l'ail haché, des tranches de taille hachés de tomates rouges ou 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de pâte de tomate.

Le sel et le poivre, mélanger et cuire à feu doux jusqu'à ce que l'évaporation du liquide, environ 8-10 minutes.

plumes cuire les pâtes dans l'eau salée. temps de cuisson standard de 8-12 minutes. Égoutter.

En outre, la nécessité de préparer une sauce blanche « béchamel ». Pour sa préparation aura besoin: 20 g de beurre, 2 cuillères à soupe. à soupe de farine de 400 à 500 ml de lait et la muscade. En savoir plus comment cuisiner béchamel lire ici.

Le plat de cuisson réfractaire Étalez une couche de pâtes moitié même bouillie.

La couche suivante était la viande hachée avec des légumes cuits, et tout le contenu de la casserole.

Ensuite, étalez le reste de la pâte, saupoudrer de fromage râpé sur le dessus et remplir de casserole de viande avec des pâtes avec une sauce blanche.

Au moment où le four doit être allumé et préchauffé à 180 degrés. Le plat est mis dans un rack de fer et cuire au four pendant 20-30 minutes, jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et la surface des gratins de pâtes et de la farce est recouvert d'un brun doré.

Il convient de noter que la préparation de ces plats qui sont cuits au four, ainsi que toute Casserole avec des pâtes de viande hachée, ne nécessite pas une grande attention et des compétences spécifiques pour se préparer, la chose principale est la bonne combinaison de produits, et fera le reste pour vous irremplaçable assistant de fer.

Casserole - est un plat polyvalent qui peut être préparé à partir de pratiquement tous les produits. La nourriture est parfait pour un dîner en famille ou pour un dîner de fête. Macaroni au four - il est facile, délicieux et pas cher.