Pâtes aux boulettes de viande - une recette détaillée

Pâtes - un produit universel, l'un des plats latéraux les plus populaires, qui sont préparés partout et souvent. pâtes cuites servi avec des galettes de viande, avec goulasch, le poisson, les légumes et les aliments seulement, même en conserve. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette simple pour les pâtes avec boulettes de viande.

Nous savons tous que les pâtes est un grand plat d'accompagnement, qui se combinent parfaitement avec de nombreux aliments, en particulier la viande et les fruits de mer. Dans le passé, les recettes que nous avons déjà préparé les pâtes avec du poisson, et maintenant, à ce moment nous offrons recette de pâtes ordinaires avec ongulés de viande.

Comment cuire les pâtes avec escalopes

la cuisson des pâtes assez difficile. La principale chose qu'ils ne digèrent pas et est la principale condition. Dans notre cas, dans la première étape de la cuisson des pâtes, ce serait mieux si elles restent presque dovarennymi.

La casserole profonde ajouter de l'eau, ajouter 2 cuillères à café de sel et porter à feu vif à ébullition.

Remuer la quantité de pâtes nécessaire et remuer immédiatement les pâtes pas coincé.

Tout en remuant, amener l'eau à ébullition à nouveau, puis réduire le feu à moyen et poursuivre la cuisson Plus 5-8 minutes, en fonction de la qualité des pâtes.

Par ailleurs, dans un ragoût de poêle profonde avec des tomates hachées avec piment doux, pour les déplacer les pâtes cuites, remuer et laisser cuire pendant 5-10 minutes plus à feu moyen-moyen jusqu'à ce que les pâtes n'absorbe pas l'humidité.

Ensuite, nous faisons cuire des hamburgers, mais avant tremper le pain dans le lait.

La ​​viande hachée ajouter l'oignon et l'ail passé à travers un broyeur, marteau un oeuf et mélanger.

Mettez le pain ramolli avec tout son contenu et mélanger à nouveau, seul à fond.

De forme plate cuits galettes de viande hachée et les faire frire dans une poêle dans l'huile incandescente des deux côtés, jusqu'à ce que brun doré.

Afin de fournir des pâtes de première déversement et garnir les galettes de viande imposent en toute quantité désirée.

Il est important de savoir ce qui doit être Galettes vapes une huile bien chauffée, le plus rapidement possible pour former une croûte qui empêche la fuite de jus et d'absorber des quantités excessives d'huile. De cette façon, des hamburgers faits maison sont obtenus juteux et non vicié.