Casserole Macaroni avec de la viande hachée et la sauce béchamel - comment faire cuire les pâtes cocotte au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Je suis un grand fan de plats « deux en un », lorsque vous n'avez pas à penser à un plat d'accompagnement ou un composant plat de viande. Ragoûts - un excellent moyen de sortir! Aujourd'hui, nous avons pour casserole délicieux dîner de macaroni à la viande hachée et la sauce béchamel. La séquence des actions que j'enregistré une étape recette pas à pas avec des photos. J'espère que ce sera utile pour faire des repas savoureux et très beau pour sa famille.

Pour commencer, nous définissons une liste des produits nécessaires:

  • boeuf haché porc - 450 grammes;
  • pasta - 1 paquet (450 g);
  • Onions - une pièce;
  • fromage - 200 g;
  • L'huile végétale - 2 cuillères à soupe;
  • La pâte de tomate - 3 cuillères;
  • - 2 cuillères à soupe de farine;
  • beurre - 50 g;
  • - 400 ml de lait;
  • G.

Comment préparer une casserole de pâtes avec de la viande hachée dans le four

La première chose décoction de pâtes. les plaçant dans l'eau bouillante salée et cuire, après que le liquide ré-ébullition, à 4 minutes est inférieure à celle indiquée dans les instructions sur l'emballage.

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pâtes aménagé lavé avec de l'eau froide et l'inclinaison dans une passoire.

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Une ampoule propre et couper en cubes. Mettre la coupe dans une casserole avec de l'huile végétale et faire frire jusqu'à ce que translucide.

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Ajout aux oignons ne sont pas de porc-graisse de boeuf haché. Faire revenir pendant 10 minutes.

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Maintenant la pâte de tomate. Il aura besoin de 3 cuillères à soupe. Remplacer la pâte peut être une sauce tomate ou trancher la tomate fraîche.

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Après la friture farce Solim.

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Un morceau de fromage râpe abradable par grand.

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Comment faire la sauce béchamel

Le beurre est placé dans une petite casserole et mettre sur un petit feu.

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Lorsqu'une partie de beurre fondu, la farine et ajouter 1 cuillère à café de sel sans diapositives.

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Tout mélanger.

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Remplissez le lait et porter à ébullition en remuant sans arrêt.

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Dès que la sauce épaississe, éteindre le feu.

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Comment faire une casserole de pâtes

Sous forme de graisse avec de l'huile végétale et la propagation 1/3 des pâtes bouillies.

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En plus des cornes lubrifie la sauce.

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et saupoudré de fromage.

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Sur la portion de fromage de propagation 1/2 de viande hachée.

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En outre, tout répétition quatre couches.

La troisième et dernière couche étalée sur la pâte de viande hachée.

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Remplissez la sauce béchamel épaisse.

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répartis la couche dense de fromage râpé.

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Formulaire mettre dans un four, chauffé à 200 degrés. Temps de cuisson d'environ 40 minutes. Une fois que le fromage zarumyanitsya couche supérieure, pouding peut obtenir.

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sinon la casserole avant de couper peut effondrer, le plat doit être presque complètement cool. Le plat fini peut être décoré de persil frais ou d'aneth.

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​​Je veux mettre en garde une fois, casserole de pâtes avec de la viande hachée et la sauce béchamel est assez grand en volume. Il est facilement possible d'alimenter une entreprise de 6-8 personnes, donc, le cas échéant, la quantité de produits peut être proportionnellement réduite.

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