Filet savoureux de colin. Recettes pour les plats de poisson - Recettes vidéo à la maison

Si vous voulez faire cuire le dîner pressé, filets goberge meilleure façon de faire frire dans une casserole. Pour ce faire, il doit être lavé, les sécher sur une plaque, frotter avec du sel, le poivre noir et d'autres épices préférées. Laisser pendant 5 minutes pour permettre à la viande trempée. Puis rouler dans la farine et les faire frire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés. Servez ce plat peut être pommes de terre en purée, légumes crus, rôti ou grillé ou la salade.

Lorsque vous voulez un aliment plus raffiné, filets de colin peuvent être mis avec la crème et légumes. A cet effet, il est nécessaire d'ajouter du sel et le poivre et faire frire à feu vif jusqu'à coloration dorée dans un peu d'huile d'olive. déplacer ensuite dans une autre poêle, garnir d'oignon haché et la carotte, la pomme de terre peut être des plaques minces. Tous prisolit, saupoudrez avec des épices et versez la crème chaude. Mettez sur feu moyen et laisser mijoter, couvert jusque-là, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. A la fin devrait saupoudrer d'herbes.

Pour la préparation des plats diététiques filets de colin peuvent être cuits au four dans du papier. Il est nécessaire d'ajouter du sel, saupoudrer d'épices, mettre sur une feuille de papier d'aluminium et saupoudrer de jus de citron. Puis envelopper la feuille bord soigneusement zaschipnuv et mettre au four préchauffé à 180 ° C. Préparer le plat n'a pas besoin de plus de 25 minutes. Obtenez un savoureux et à faible teneur en calories.

filets très savoureux de goberge est également obtenu dans le four sur un lit de légumes. Pour ce faire, nettoyés et coupés en fines pommes de terre cubes, mis sous une forme réfractaire, le sel, puis mettre les carottes et l'oignon. Haut de filet de poisson décomposé, coupé en gros morceaux, saler, poivrer, couvrir avec des tranches de tomate. Toutes crème sure graisse et mettre au four préchauffé pendant 30-40 minutes. Filets de goberge cuits au four peuvent être dans un pain pita. Pour ce dernier devrait être mis dans un plat allant au four, brosse avec un peu d'huile d'olive, était au-dessus des filets de poisson, saupoudrer d'épices. Puis étendu sur elle l'oignon finement haché, les tomates et les verts. Tous verser le jus de citron et envelopper les bords de la pita. Au-dessus, il est également nécessaire de lubrifier avec de l'huile d'olive. Faire cuire ce plat vous avez besoin d'une demi-heure à une température de 190 ° C, apporter à la table chaude et directement dans le pita.

Très plat savoureux et sont beaux médaillons de colin. Pour ce faire, vous devez couper les filets de poisson de la longueur en lanières de 2 cm de large, le sel, saupoudrer d'épices et verser le jus de citron. Au bout de 10 minutes, roulé doucement en un rouleau et fixer le cure-dents des bords. Ensuite, les médaillons doivent mettre sur une plaque à pâtisserie, graissée à l'huile d'olive et cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. Entre-temps, devrait secouer deux œufs, les mélanger avec le fromage râpé et les oignons verts. Partager un remplissage de médaillons et cuire au four pendant 10 minutes. Servez le plat fini devrait être avec pommes de terre en purée.