3 recettes délicieuse salade de calmars et de concombre - recettes vidéo à la maison

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• Prescription 3 savoureux calmars à salade et concombre

La combinaison de calmars avec des concombres frais parfaitement adaptés aux salades fraîches et alimentation légère. Et ces plats est assez facile à préparer. Le secret de leur mise en œuvre - bien cuits, pas calmars dur.

calmars Déjeuner

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Olga Lapteva

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Une cuisson adéquate de fruits de mer, peut-être, la chose la plus importante dans une salade. doivent être décongelés premiers calmar de la carcasse, on le rince bien et les retirer de la plaque interne rigide. Puis les jeter dans l'eau bouillante pendant 30 secondes, puis retirez le bol de la chaleur et laisser les fruits de mer sous le capot pendant 5-8 minutes. Si vous avez encore digéré calmars, alors vous pouvez essayer de corriger la situation. Pour ce faire, faire bouillir l'eau à nouveau pour le retirer de la chaleur et dans un calmar bol environ 40 minutes. Fruits de mer sera plus douce, mais, malheureusement, deux fois réduit en taille.

Les calmars à salade simple, l'avocat et le concombre

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Il faut:

300-400 g de calmar;

2 morceaux de concombre;

Une pièce d'avocat;

2 c. cuillères de remplissage préféré (mayonnaise, fromage ou yaourt liquide);

1/3 citron;

30-40 g de noix de pin; sel et poivre - au goût.

Comment préparer:

1. coupées calmar cuits demi-cercles.
2. peau d'avocat, enlever l'os et couper également les tranches et les concombres - pailles.
3. Mettez tous les légumes dans un bol profond de la salade, les arroser de jus de citron, le sel et le poivre, mélanger tous les ingrédients.
4. salade Garniture noix de pin en vrac.

La salade de calmars, les œufs et les concombres

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Il faut:

3 calmar de la carcasse;

3-4 oeufs;

Une pièce de carotte moyenne;

2 pc concombre;

Banque de pois en conserve;

1 botte d'oignons verts;

1 c. crème sure;

. 1 cuillère à café de moutarde française avec des granulés;

Une poutre de fenouil;

sel et poivre - au goût.

Comment préparer:

1. Fruits de mer, concombres et carottes coupées en petits cubes dans un bol profond.
2. Ajouter à ces pois ingrédients et les oignons verts finement hachés.
3. Assaisonner avec le sel, ajouter la crème sure et le poivre, bien mélanger, garnir de tranches d'œuf et un brin d'aneth frais. plat peut également être décoré avec des noix.

calmar pour salades, des crevettes et concombres

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Il se avère très savoureux et plat satisfaisant.

Il faut:

3-4 carcasse calmar;

3-4 oeufs;

2-3 morceaux de concombre frais est de taille moyenne; 200-300 g de crevettes cuites et décortiquées;

1-2 c. cuillère de caviar;

2-3 c. remplissage à la cuillère (crème ou yogourt est le mieux adapté);

quelques gousses d'ail;

0, la sauce chili 5 cuillères à café aiguë .;

2 brins de persil frisé;

sel et poivre - au goût.

Comment préparer:

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1. crevettes et calamars coupés en petits morceaux, mais laisser quelques crevettes pour décorer toute la forme.
2. Mettez les fruits de mer dans un bol, ajoutez le concombre coupé en dés.
3. Le produit mélangé et mis dans un bol d'oeuf bouilli haché, mélanger à nouveau.
4. Par ailleurs, préparer la garniture: Mélanger la crème sure ou de yogourt à travers un ail de la presse et la sauce chili. Après cela, verser le pansement dans la salade.
5. Un tel plat serait très avantageux de regarder de belles petites kremanki où la salade peut décorer le caviar, crevettes entières et le persil « curls ».

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Bon appétit!