Cuisine salade verte santé - recettes vidéo à la maison

laitue aux champignons et aux noix

Ingrédients:

200-250 g frise de salade

la même quantité de champignons frais

un tiers tasse de noix décortiquées

la moitié des variétés de bulbes de échalotte

une paire de branches d'estragon

3-4 cuillères à soupe. à soupe d'huile d'olive

1 h. Cuillère huile de noix

2 c. à soupe de vinaigre de vin blanc et un peu de sel

Comment préparer une salade verte avec des champignons:

1. Première noix décortiquées et demi auparavant, faire frire 3-4 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles expriment une teinte brun foncé, puis laisser refroidir et découper avec un couteau en gros morceaux.
2. Dans un bol profond salade hacher l'oignon et déchirer les feuilles de laitue, ajouter un sel, le vinaigre et l'estragon, l'huile et mélanger.
3. Les champignons coupés en petites tranches et les placer sur la surface de la laitue. Servir immédiatement sur la table.

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La salade verte avec du saumon

Ingrédients:

100-150 g de filets de saumon salé

emballage de légumes verts à salade

2 mandarin mûr

la moitié de l'oignon 1 avocat

paire Art. cuillères à soupe de vinaigre balsamique

la même quantité d'huile d'olive

sel et poivre

Comment préparer une salade verte au saumon:

1. Filets de poissons frire entièrement dans la casserole dans une petite quantité d'huile, puis coupé en petits cubes de saumon.
2. Tangerines propre, diviser en segments, enlever les graines de qui, si elles le sont, coupé en petits morceaux d'agrumes.
3. Les plumes de lumière de coupe de l'oignon, et d'avocat est divisé en deux parties, enlever le foetus à partir d'un grand os et également couper en cubes.
4. Ensuite, mettre tous les ingrédients dans un bol, assaisonner avec l'huile et le vinaigre balsamique, le sel et le poivre, et placer les tranches sur le dessus du poisson.

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Les épinards laitue et de radis

Les ingrédients sont les suivants:

400-500 g d'épinards

radis 150-200 g

3-4 cuillères à soupe. à soupe d'huile végétale

jus de 1 citron

1 h. Les cuillères de moutarde

gousse d'ail

sel et poivre

​​Comment préparer une salade verte aux épinards:

1. Les feuilles de larme d'épinards en petits morceaux avec ses mains et rapidement, alors que les feuilles sont même légèrement podvyali, ajoutez le radis vert, coupé en tranches.
2. Par ailleurs, mélanger les ingrédients pour le plat de remplissage - le beurre, le jus, la moutarde, l'ail, le sel et le poivre, et très soigneusement.
3. Assaisonner la vinaigrette et servir immédiatement sur la table.

la salade et la betterave

Ingrédients:

faisceau de laitue

1 petite betterave

70-80 g de noix raffinée

un bouquet de persil

1 h. Cuillère huile de noix

1 c. cuillère d'huile d'olive

la façon de préparer une salade de légumes verts et les betteraves:

1. Betteraves pré ébullition et peler, puis les couper en cubes et saladier de taille moyenne portée.
2. Ajouter les légumes à la laitue, que vous pouvez simplement arracher les noix hachées mains, le persil haché et assaisonner avec des vitamines et plat nutritif avec du beurre.