Escalopes de poulet pour un couple - comment faire cuire des hamburgers pour un couple de poitrine de poulet, étape par étape des photos de recettes

escalopes de vapeur de hachis de poulet souvent comprennent des menus nutrition diététique et clinique. Mais cela ne signifie pas qu'ils doivent nécessairement être insipide et appétissante. Avec un peu d'imagination et d'effort, un plat de poulet alimentaire peut donner chance viands restaurant. Ma recette éprouvée à l'étape par étape pour faire une photo que vous tous montrer et dire.

Comment faire cuire des hamburgers pour un couple de poitrine de poulet avec du fromage

Pour ce plat, nous avons besoin le plus facile ensemble de produits: une paire de poulet, l'oignon, l'ail, un peu de pain blanc, oeuf, lait.

Par souci de cette quantité de viande gâcher le hachoir à viande ou un robot culinaire, même un peu maladroit, et le couteau de viande hachée conserve plus de jus, de sorte que le poulet et l'oignon et l'ail finement shinkuem couteau bien aiguisé. Avec le bâton couper peau et trempé dans du lait.

Nous passons la viande, l'oignon et l'ail dans un bol large confortable à pain pressé navire et le jaune d'oeuf. Verser dans la protéine restante par trempage du lait de pain - dont nous ferons lezone plus tard. Vêtus de sel haché, un mélange de poivrons, noix de muscade râpée et pétrir soigneusement.

L'étape suivante dans la préparation des escalopes de vapeur de poitrines de poulet - il est nécessaire de repousser la farce. Très bien pour le défi de faire face à une machine de malaxage de fixation robot culinaire, ou peut être traditionnelle avec une force encore et encore pour lancer la balle de la farce sur la planche à découper. Toutefois, si et le conseil, et toute la région environnante sera dans un jet de jus de viande et des morceaux de viande. Nous contribuerons sac en plastique ordinaire. Mettre la farce en elle, attachant peu et commencer à battre la farce sur la table - mais dans le sac. Pratique, hygiénique, propre!

Juste une minute ou deux, nous pensons que la farce est devenue visqueuse, étaler du sac dans le bol et préparer escalope de poulet moulé avec du fromage.

poitrine de poulet lui-même dryish, de sorte que la farce de celui-ci est souvent conseillé d'ajouter du beurre. Hamburgers sont délicieux, tendre et assez juteuse, mais il y a des trucs plus intéressants. Nous sommes vos boulettes de viande seront bourrés. Sur une râpe à gros trous frotter les bords avec un petit morceau de fromage, les mains humides prennent un peu de pâte, purée dans une crêpe, mettre au milieu d'une bonne pincée de fromage râpé.

Augmenter le bord supérieur et le moulage des pastilles boulettes de viande avec un fromage à l'intérieur. Maintenant, nous allons devoir les tremper dans lezone de lait et de blancs d'œufs battus, panés dans la chapelure ou son et aplatir en galettes épaisseur d'environ un doigt.

Steamer multivarka ou incorporé au préalable et déjà faire bouillir, répandre sur un plateau Galettes beurré et cuire à la vapeur 20 minutes. Au milieu de la cuisine, vous pouvez les retourner, mais ce n'est pas obligatoire.

Escalopes de poulet pour deux pâles et ont bruni, par conséquent, lors de l'application escalopes de vapeur prêt, il faut compenser la luminosité de la garniture de malovyrazitelnoe produit de base.

Aujourd'hui, nous allons faire du riz noir, nous couperons cornichon vert, mettre des pétales de rose et de gingembre au goutte à goutte jaune moutarde granuleuse. La photo montre un plat savoureux et sain est obtenu. Et comment appétissant fromage fondu provient d'un escalopes de poulet coupé à vapeur!

Si nous avons ce régime, ce qui sera une table de banquet!