Salade vitamine chou et d'autres légumes frais - comment faire une salade de vitamine avec du chou, une étape par étape des photos de recettes

Automne perdre lentement du terrain à l'hiver et il est temps de passer des salades de vitamines. Je veux partager un simple mais en même temps savoureux et sain salade vitamine rouge de chou, les carottes, les betteraves et autres légumes frais. Le vinaigre peut être remplacé par du jus en toute sécurité de citron fraîchement pressé. J'adore les oignons marinés dans l'épice sumac, qui est activement utilisé dans la cuisine orientale. En fait, ce n'est pas une recette, mais je l'utilise sumac comme vous le souhaitez. Ma description détaillée vous aidera à cuisiner une salade de chou délicieux et de la vitamine. Cook, manger, et ne sont pas malades.

ingrédients:

• 400 grammes de chou frais;
• une grosse carotte;
• 1 betteraves de taille moyenne;
• 1 paprika;
• 1/2 oignons unités .;
• . 1/4 c épices sumac (facultatif);
• une poutre de persil (feuilles seulement);
• une pincée de sel;
• La ​​pincée poivre noir;

art

• 1/2. cuillères 6% de vinaigre de vin;
• 3 Art. l'huile d'olive (EV).

Comment faire une salade de chou et la vitamine de d'autres légumes frais

Dans une plaque séparée, ne sont pas très finement le poivron haché. persil ensuite écrasé et l'oignon coupé en fines demi-anneaux, et parsemez d'épices sumac. Utilisez cette épice est pas nécessaire, mais en option. En d'autres plaques frotter les carottes et les betteraves sur une grande bandes shinkuem râpe et du chou.

Le chou dans un bol à salade, saupoudrer de sel et de poivre noir fraîchement moulu, doucement trituré dans ses mains.

Puis, mélanger les choux et les carottes et les betteraves.

Au moins ajouter le poivron, le persil et l'oignon. Tout mélanger soigneusement dans un saladier. Salade saupoudré avec du vinaigre de vin et versez l'huile d'olive. Une fois bien mélanger à nouveau.

Nous décaler la salade de chou fini dans un plat de service, et avant de servir, il peut être mis au réfrigérateur. Et quand le chaud prêt, vous pouvez soumettre et salade de vitamine. Il se marie bien avec tous les plats de viande.