La vitamine salade de chou, les carottes, topinambour - comment faire une salade de vitamine, une étape par étape des photos de recettes

Cette savoureuse salade de vitamine peut être faite à partir des légumes de saison disponibles. A cette époque, dans notre menu, une salade légère de chou, les carottes et les légumes, qui ne figurent pas souvent sur nos tables. Nous parlons de topinambour, ou « artichaut ». Essayez d'ajouter des salades d'artichauts, premier et deuxième cours. Il est délicieux, et surtout - utile. Aujourd'hui, je vais partager une recette simple et rapide pour la cuisson salade avec des étapes pour faire une photo. Ce plat peut être appelé une variante de la célèbre salade minceur « brosse ». Cette salade de vitamine est parfait comme un repas sans viande et régime végétarien.

ingrédients:

• chou - 200 g;
• carottes - 1 pc.
• doux - 50 c;
• ciboulette - 2-3 stylo;
• persil - plusieurs tiges;
• l'huile d'olive;
• jus de citron;
• G.

Comment préparer la vitamine salade de chou, carottes et topinambour

Chou et carottes coupées fines lamelles.

Les racines de topinambour est libéré à partir du sol et nettoyé à l'aide d'un pinceau. Cela permet un nettoyage en profondeur ne supprime pas le fruit du haut de la peau, et donc conserver plus de vitamines. topinambour est un nouilles fines hachées.

Grind vert pour les composants de la salade: la ciboulette et le persil.

Les légumes agités de façon uniforme et salade prête pour le remplissage.

Salade de vitamine assaisonné avec olive ou toute autre huile végétale. Presser le jus des tranches de citron et ajouter le sel au goût.

Cooking Salade de vitamine de chou, les carottes, le topinambour est un plaisir. Tout se passe rapidement et facilement. Si vous souhaitez ajouter à un plat plus de vitamines - mettre dans deux cuillères à soupe de grains de plat de blé germé et saupoudrer de graines de sésame. Bon appétit et être en bonne santé!