Salade fraîche avec concombre

vitamine facile et simple, savoureuse et saine salade de choux et les concombres fournissent des nutriments entrées après un long hiver, il reconstituera le corps en micronutriments essentiels et maintenir le système immunitaire pendant toute l'année. Même hors saison, comme des plats d'une quantité prédominante de fruits et légumes frais doivent nécessairement devenir des participants réguliers en hiver pour chaque menu, une avec une certaine appréhension au sujet de leur santé, et pour ceux qui suivent un régime.

La règle principale et ferme de cette recette - il est des légumes frais, qui peuvent être presque tous, sont plus ou moins abordables et selon la saison. Il est sûr d'expérimenter et d'élargir la composition des ingrédients, par exemple, ajouter le persil et l'aneth ou cuire salade de légumes avec du brocoli, avocat et autres fruits tropicaux.

recette de salade de chou fraîche et le concombre

Lavez tous les légumes, les herbes et les pommes. Couper les pommes julienne, les concombres, les carottes, les poivrons, le céleri et les radis.

déchiqueter Finement le chou et de recueillir tous les ingrédients hachés dans un bol profond. Les carottes dans ce cas aussi, il est recommandé de passer à travers une râpe.

Comme le remplissage, verser une petite quantité d'huile végétale raffinée.

Selon les ingrédients, verser une cuillère à soupe d'eau dilués dans 9% de vinaigre.

Le pré-mélanger tous les ingrédients, laissez tremper les légumes dans le vinaigre dans un endroit chaud - 20 minutes.

Ensuite, ajoutez le sucre, le sel et le poivre piment moulu, mélanger salade de légumes de vitamine et mettre au réfrigérateur pendant une heure dans un réfrigérateur.

Avant de servir, mélanger à nouveau légumes salade de chou concombre pour appliquer un plat de service et servir frais.

Comme beaucoup d'autres salades, notre apéritif exige également le ravitaillement. Dans différents cas, les vinaigrettes peuvent être différentes, qui sont séparés en termes de goût et la teneur en calories. En plus de l'huile végétale et du vinaigre, salade de légumes frais peut remplir avec du yogourt, la crème sure ou de la mayonnaise, de sorte que le plat tournera plus haute teneur en calories et nutritif, mais il perd ses propriétés nutritionnelles.