Rouleaux de sushi avec les bâtonnets de crabe et de poisson rouge - rouleaux de sushi de cuisson à la maison, photos étape par étape recette

Jours de la cuisine japonaise déclare ouverte et partager une recette de délicieux rouleaux de sushi. Habituellement, dans une grande variété de restaurants de sushi, jeux, où vous pouvez trouver des rouleaux avec différentes garnitures et options de livraison. Et toujours dans ces ensembles pour attirer l'attention des rouleaux de sushi classiques avec des bâtonnets de crabe et le poisson rouge. Il leur appartient, je cuisiné pour sa famille, ce qui pour une étape de recette par des illustrations photo étape. Prenez note et pouvoir facilement apprendre à cuisiner à la maison, il est très délicieuse cuisine japonaise.

Nous avons donc besoin:

- nori (algues séchées) - 4 feuilles;

- la figure ronde - 150 g;

- crabsticks - 100 g;

- le poisson rouge (j'avais salé saumon) - 100 grammes;

- Eau - 200 milligrammes;

- sel - 0, 5 cuillères à café ;.

- la sauce soja - au goût.

Comment faire cuire les rouleaux de sushi à la maison

Pour préparer les rouleaux joue un rôle majeur du riz bien cuit et les garnitures. Avec le remplissage est assez simple: les bâtonnets de crabe et le poisson rouge coupé en fines lanières.

Le poisson ne doit pas être dénoyautées. Mais pour bases appropriées de riz de cuisson dont vous avez besoin de connaître les petits secrets culinaires, que je vais partager ci-dessous. Et il ne faut pas acheter un riz spécial, en utilisant un cycle simple, qui est vendu dans tous les supermarchés d'épicerie.

Comment faire cuire du riz pour rouleaux de sushi

riz à grains ronds à remplir d'eau, laisser pendant cinq minutes. Drainer l'eau. Laver le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire. Verser le riz avec de l'eau, ajoutez un peu de sel et de l'envoyer au feu. Faire bouillir pendant exactement 12 minutes après l'ébullition, à feu doux. 10 minutes pour laisser le riz sous le couvercle fermé. Poser une cuillère en bois bouillie de riz sur une assiette et laisser refroidir légèrement.

Comment faire sushi-rouleaux

feuilles de nori sont coupées en deux. Sur un tapis-Mathis a mis la feuille de nori avec le haut du côté rugueux. Couvrir avec 3-4 cuillères à café de riz. Aplatir à une extrémité reste libre.

bande Partager surimi et les poissons. Le bord libre de la nori avec de l'eau lubrifiée.

réduire le roulis de roulis, comme indiqué.

Prêt-sushi-rouleaux de fixer sur une surface plane. Lorsque tous les rouleaux sont tordus, vous pouvez les couper.

Pour cela, vous avez besoin d'un couteau bien aiguisé et un bol d'eau. Humidifier le couteau dans l'eau et de couper les rouleaux en morceaux d'environ 2 à 3 centimètres de long.

sushi Prêt mis sur des assiettes et servir, bien sûr, avec la sauce de soja.

A rouleaux de sushi maison savoureux et délicieux cuire très simplement en utilisant mon étape recette pas à pas avec des photos. Ce plat est stocké, le cas échéant, dans le réfrigérateur jusqu'à deux jours dans un récipient fermé. Profitez de votre repas! Préparer simple et amusant!