Risotto aux champignons avec des champignons - comment faire cuire le risotto à la maison, étape par étape les photos de recettes

J'adore la cuisine italienne, qui est célèbre non seulement la pizza et les pâtes, mais mon plat préféré - risotto. Ce plat de riz, combiné avec des champignons ou des fruits de mer, juste ne peut laisser personne indifférent. Ma recette pour le risotto aux champignons est différente de la recette classique, parce que je fais cuire pour leurs préférences gustatives individuelles. Mais il se incroyablement délicieuse, parfumée et copieuse. Faire cuire avec amour en utilisant mes pas de recettes décorées avec des photos.

Nous avons donc besoin:

- champignons - 250 grammes;

- la figure ronde - 150 g;

- vin blanc - 50 grammes;

- l'eau (eau chaude) - 250-300 mg;

. - sel - 1 c;

- huile végétale (sans odeur) - 1 c. cuillère;

- épices (coriandre, poivre, herbes de Provence) - au goût.

Comment faire un risotto aux champignons dans une poêle

La première chose à faire est de se laver les champignons sous l'eau courante. Couper en plaques minces, ou tout autre petits morceaux. Les champignons pondent sur une poêle chauffée avec des huiles végétales raffinées. Faire revenir un peu. Ajouter la coriandre, le sel, les herbes de Provence et le poivre au goût.

Risotto aux champignons avec des champignons - comment faire cuire le risotto à la maison, étape par étape les photos de recettes

allouer liquide dans Champignon dont ils doivent être mis sur feu doux. Quand les champignons auront une couleur dorée, ajouter le riz à grains ronds.

Risotto aux champignons avec des champignons - comment faire cuire le risotto à la maison, étape par étape les photos de recettes

On agite le riz et les champignons. Fry.

Risotto aux champignons avec des champignons - comment faire cuire le risotto à la maison, étape par étape les photos de recettes

Ajouter le vin et l'eau chaude. risotto cuisine sous le couvercle fermé à feu doux pendant une vingtaine de minutes.

Risotto aux champignons avec des champignons - comment faire cuire le risotto à la maison, étape par étape les photos de recettes

Pendant ce temps, le chiffre augmentera en volume, saturé avec l'arôme des épices, du vin et des champignons.

Risotto aux champignons avec des champignons - comment faire cuire le risotto à la maison, étape par étape les photos de recettes

Le risotto aux champignons fini devrait être un peu brasser. Servir sous forme de chaleur dans la plaque portionné.

Risotto aux champignons avec des champignons - comment faire cuire le risotto à la maison, étape par étape les photos de recettes

Une combinaison de riz parfumé et champignons donner un mélange d'arôme original. Je demande un risotto aux champignons avec des champignons pour le dîner, avec un verre de vin blanc, qui complète parfaitement le plat et donne la détente après le travail.

Risotto aux champignons avec des champignons - comment faire cuire le risotto à la maison, étape par étape les photos de recettes

Assurez-vous de prendre une note sur, vous faire plaisir et de la famille avec des plats délicieux et simples.

Profitez de votre repas!

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