Hachis maison avec des pommes de terre - comment hachis faire à la maison, photos étape par étape recette

Forshmak longtemps été considéré comme un plat traditionnel de la cuisine juive. Mais pour faciliter la cuisson et le bon goût de cette entrée froide de poisson salé a été reconnue à l'échelle nationale. En de nombreuses familles, les femmes au foyer cuire la viande hachée, et il y a tant de recettes. Aujourd'hui, je veux vous dire comment préparer un budget kulinarka hachis maison de sprat, pommes de terre et les œufs. Malgré le fait que les ingrédients de ce plat que vous pouvez acheter à des prix très modestes, casse-croûte de poisson se révèle très savoureux, appétissant et satisfaisant. Utilisez ma recette avec des étapes détaillées pour faire une photo, et préparer leurs foyers mincemeat peu d'anchois salé.

ingrédients:

• sprat salé - 400g;
• -400 pommes de terre de c;
• Les œufs - 2 pcs;.
• l'huile de tournesol parfumée - 100 ml;
• arc - 100 c.

Pour faire une délicieuse viande hachée maison, huile végétale est préférable d'utiliser fried, il donnera nos entrées de poissons arôme agréable.

Sprat pour ce plat peut être acheté sel ready-made dans un magasin. Mais vous pouvez acheter tyulechku frais ou congelé et décaper-vous selon ma prescription. Les pommes de terre pour nos plats est préférable de choisir petite. Gros tubercules sont cuits plus longtemps et peuvent être bouillir de façon inégale et parfois crue.

Comment préparer les pommes de terre et Forshmak sprat

Et donc, pour commencer, nous devons mettre à bouillir les pommes de terre. Verser dans le moule d'eau, porter à ébullition, puis jeter les pommes de terre et faire bouillir jusqu'à ce prêt pendant 15-20 minutes.

Pommes de terre bouillies remplir avec de l'eau froide, qu'il refroidisse plus rapidement.

Avec les pommes de terre (mais dans une autre casserole), nous avons besoin de faire bouillir des œufs durs. Les œufs se remplissent d'eau froide, porter à ébullition, réduire le feu et faire bouillir pendant 10 minutes après l'ébullition.

Ensuite, retirer de pelure d'oignon et couper l'oignon très finement avec un couteau, comme zazharku.

Certaines femmes au foyer arc rouleau Forshmak dans un hachoir à viande. Mais j'aime que le poisson en apéritif d'oignon n'a pas été bouillie et tranches et bien croqué sur les dents.

pommes de terre et les œufs propres de la peau / coquille.

Ensuite, nous commençons à moudre des ingrédients Forshmak avec un hachoir. rouleaux premiers sprat.

Alors déchiqueter les œufs et, en dernière instance, les pommes de terre.

Dans un grand bol, mettez tous les ingrédients et la viande hachée commencer à les mélanger.

Dans le processus de mélange pour ajouter collation d'huile de poisson.

Après le mélange complet de notre hachis inhabituel devrait ressembler à la photo.

Malgré le fait que notre hachis fait de très bien, sprat de sel bon marché, les pommes de terre et les œufs, dans le goût, il est avéré tout simplement incroyable: dans la mesure salée sentir l'huile de tournesol parfumée et l'oignon finement haché donne notre casse-croûte netteté agréable.

Nous devons simplement diffuser un hachis maison délicieux et copieux sur hlebushek et servir.

Selon la saison et si on le souhaite, avec le collage des sandwiches peut saupoudrer d'aneth finement haché ou de persil.