Dinde bouillon de soupe avec des légumes alimentaires - comment faire cuire une délicieuse soupe à la dinde, étape par étape des photos de recettes

Dans ma recette, je veux présenter un bouillon de soupe simple, saine et savoureuse, la dinde, les légumes frais et les grains de boulgour. Tous les plats ingrédients sont parfaitement combinés entre eux. Turquie - régime de viande, de sorte que la soupe se révèle légère et non grasse, plat bulgur d'orge fixée à la première densité et la satiété, et les tomates - une acidité agréable et une saveur d'été frais unique. J'espère que grâce à mes pas pour faire une photo et des recettes détaillées, vous pourrez cuisiner cette soupe est rapide, simple et amusant.

ingrédients:

  • ailes de dinde - 2 pcs.
  • Tomates - 3 unités;.
  • Huile végétale - 50 ml;
  • Krupa boulgour - 50 c;
  • une tête Chesnok-;
  • l'ampoule - 1 ps;.
  • La carotte - 1 ps;.
  • Les morceaux de pommes de terre; -4.
  • Le sel - 1, 5, Art. l.
  • - 3 litres d'eau
  • feuille de laurier - 2 pièces.

Comment faire de la soupe de dinde avec des pommes de terre, les légumes et les grains

Pour commencer la cuisson avec le boulgour croupion doit remplir avec de l'eau froide pendant 30 minutes afin qu'il gonflait.

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Mettez le bouillon de cuisson. Lavé et les ailes obsushennye de serviettes en papier, nous devons être coupé en trois parties. Il est très simple: un couteau bien aiguisé coupé les ailes des tendons.

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Les ailes de coupe pot pliable, verser de l'eau froide filtrée et mis le feu.

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Comme l'eau commence à bouillir dans une casserole nous devons avoir le temps de nettoyer l'oignon, la carotte et coupez les légumes en gros morceaux.

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Dans ses carottes recette de soupe de tomates et d'oignons, je ne mis en zazharku, et ajouter au bouillon lors de la cuisson de la viande.

Après avoir fait bouillir le bouillon, il est nécessaire de retirer de la mousse.

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En ajoutant les carottes de bouillon et les oignons, diminuer le feu à un couvercle de casserole minimum et le couvercle.

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ailes de dinde cuire jusqu'à tendreté, à l'époque, il prend normalement environ 40 minutes.

Alors que le bouillon est cuit, nous traiterons la cuisine zazharki. L'ail et purifient coupé en fines tranches.

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Tout d'abord, les tomates enlever la tige, les shinkuem puis en petits cubes.

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Dans une casserole sur le premier peu d'ail frit huile de tournesol.

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Ensuite, ajouter à l'ail et les tomates à feu moyen sous agitation constante afin de préparer la soupe de tomate zazharku 5-10 minutes.

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ailes de dinde, carottes bouillies et les oignons skimmer gat du bouillon.

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les carottes et les oignons cuits jetés, ils ne nous ont été nécessaires pour faire du bouillon pour la soupe aux tomates une saveur plus riche. Nous avons fait cuire la viande aile de dinde est détachable des os et les couper en petits cubes.

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Maintenant, nous avons besoin du bouillon avec du sel, ajouter la céréale bulgur, de la viande en tranches après la couverture bouillante et faire un petit feu.

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Krupa bulgur est cuit jusqu'à tendreté, une vingtaine de minutes. Pendant ce temps, nous avons besoin de temps pour nettoyer les pommes de terre et les couper en tranches.

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Ajouter les pommes de terre à la soupe et laisser cuire encore dix ou quinze minutes.

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Ensuite, dans notre bouillon de soupe de régime alimentaire, la dinde mettre zazharku l'ail et les tomates et porter à ébullition à deux pas de fin lavrushku.

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Retirez la casserole du feu et couvrir avec un couvercle et laisser notre petite infusion de soupe (20 minutes) et saturé de saveurs salées à l'ail rôti et la feuille de laurier.

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Serve dinde bouillon de soupe de tomate régime alimentaire peut avec la crème sure, les herbes, les oignons et toujours avec du pain frais.

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