Délicieux sur kvas avec des bâtons de crabe - comment faire cuire un délicieux okroshka sur kvas, une étape par étape des photos de recettes

Dans un vieux livre de cuisine que j'ai lu la recette de hachage, dans laquelle au lieu de saucisse ou d'écrevisses mettre de poulet ou de la viande de crabe. Ce méli-mélo des gens ordinaires ne pouvaient pas se le permettre préparé uniquement pour la classe supérieure. Une fois que j'ai essayé de faire cuire un méli-mélo, mais au lieu de crabes ou des bâtonnets de crabe utilisé des écrevisses. Hash avec des bâtons de crabe est avéré incroyablement délicieux. Ma maison ont été ravis de la nouvelle recette et a appelé ce méli-mélo « Panska ». Les proportions et les nuances de la cuisson des bâtonnets de crabe avec hachage sur kvas vous pouvez apprendre de mes pas émis recette de photos.

pour hachage Produits:

• crabsticks - 240 g;
• Pommes de terre - 4 pièces. (Moyenne);
• Les œufs - 5 pièces;.
• concombres - 3 unités;.
• kwas - 1, 5 litres;
• crème sure - 150 g;
• Mayonnaise - 70 c;
• plumes ciboulette - 1 faisceau;
• aneth -1 faisceau;
• Mustard - 40 c;
• Le sel - au goût.

Comment préparer okroshka crabsticks kvas

Tout d'abord, nous avons besoin de faire bouillir les pommes de terre dans leur peau jusqu'à tendreté, et les œufs durs à cuire. pommes de terre et œufs remplir avec de l'eau froide et les refroidir à la température ambiante. œufs rafraîchissants, les pommes de terre et les concombres doivent peler / coquille.

bâtonnets de crabe, aussi, sont exemptés de l'emballage et la première coupe en fines lanières, puis en cubes shinkuem.

La pomme de terre, le concombre et les œufs coupés en petits cubes.

Afin de simplifier la découpe des pommes de terre et les œufs - va vous révéler un petit secret. Souvent, lors de la coupe des œufs et des pommes de terre collent au couteau, pour éviter cela, vous devez couper un couteau à froid des légumes. Par conséquent, avant la préparation de hachage vient de mettre un couteau pendant une demi-heure dans le congélateur.

Plumes d'oignons verts et l'aneth faisceau doivent être rincés sous l'eau courante, puis hacher finement avec un couteau.

pli dans une grande casserole de légumes en tranches et les bâtonnets de crabe. Il ajoute également la crème sure frais, gorchichku, la mayonnaise, le sel et bien mélanger.

Remplissez tous les ingrédients de notre hash kvas froide, mélanger une fois de plus et essayer de sel. Si nécessaire méli-mélo besoin dosolit.

Le fini okroshka mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure. Il est nécessaire que il est refroidi à la température désirée et analogues doit être présent.

Du réfrigérateur et okroshka frais, parfumé et appétissant avec crabsticks, versé en plaques et fournir aux consommateurs un peu de pain noir.

Quel délicieux et satisfaisant tourné hash « Panska » est difficile de transmettre des mots! hôtesse belle, si vous voulez entendre la mer des compliments sur vos capacités culinaires, assurez-vous de préparer son méli-mélo de maison avec des bâtons de crabe dans ma recette.