Hachage classique sur kvas avec des saucisses - comment préparer okroshka sur kvas, une étape par étape des photos de recettes

Très probablement, dans notre pays, il n'y a personne qui n'aime pas un méli-mélo. Okroshka classique, la préparation kvas et saucisses. Notre recette vous dira pas à pas comment le faire cuire, tout le plat préféré.

Comment Okroshka kvas

La première chose que vous devez faire bouillir 400-450 grammes de pommes de terre et 4 oeufs. Il est souhaitable que les pommes de terre cuites ont été cuites à l'avance. On croit que les pommes de terre bouillie avant la cuisson de salades, il devrait « dormir » dans le réfrigérateur dans l'emballage. Après cela, coupé en cubes de pommes de terre ne sera pas s'effriter, et tiendra sa forme. Si vous faites cuire les pommes de terre juste avant la cuisson, essayez de ne pas digérer. Ainsi, les pommes de terre cuites coupées en cubes.

Les œufs des coquilles propres et, rincer à l'eau si nécessaire. Cela se fait pour laver les petits morceaux de coquille adhérant à la protéine pendant le nettoyage. Couper les œufs au hasard, mais peut choisir la version classique, comme je l'ai dans la photo.

Le hachage de la viande de composants, nous aurons des saucisses. La principale chose que c'était la qualité savoureuse et haute. A partir de cet ingrédient dépendra du goût de hachage. Prendre 300 grammes de saucisse et le couper en petits cubes.

I rezhu typiquement 7-8 mm d'épaisseur. Les coupes s'additionnent dans une casserole.

Maintenant, pour les concombres. J'ai 5 petits concombres. Je les laver, couper le cul des deux côtés, et les couper en cubes ou en bandes. Je frotte bandes à travers une râpe spéciale.

Il reste à ajouter les verts. L'oignon vert (100 grammes) rincer et couper roues de 5-7 millimètres.

prendre l'aneth et le persil au goût. J'aime beaucoup de légumes verts, alors j'ai pris 30 grammes d'aneth et le persil 30 grammes. Tous les moudre avec soin.

Eh bien, en fait c'est tout. Tous les ingrédients se mélangent et se décomposent méli-mélo dans plats à la carte.

Remplissez tous les kvas, le sel, ajouter les épices préférées. Il peut être lavé la moutarde, la mayonnaise, la crème sure. Choisissez ce qui convient à votre goût.

La version classique de hachage sur kvas avec des saucisses - toujours tenu en haute estime. Essayez-le et vous faites cuire un méli-mélo pour votre famille en utilisant cette étape recette pas à pas avec des photos.