Hachage de printemps sur l'eau avec de la mayonnaise - comment préparer okroshka sur l'eau avec la mayonnaise, une étape par étape des photos de recettes

Le printemps arrive dans son propre et veulent printemps plats. L'un de ces plats est le hachage. Cet arôme séduisant de concombres frais, qui remplit la cuisine, tout simplement fou. Un grand nombre de vert utilisé dans la recette, donnera une énorme quantité de vitamines, si nécessaire à cette période de l'année. Notez que sera préparé aujourd'hui, mon hachage sur l'eau et la mayonnaise, sans le kvas. Assurez-vous de prendre une note sur ma recette simple étape par étape de prendre une photo pour illustrer le processus de préparation de cette soupe froide populaire.

Nous avons donc besoin:

- Pommes de terre - 4 tubercule;

- Oeufs de poulets - 3 pièces;

- Saucisse fumée - 250 grammes;

- concombre - une pièce;

- aneth - 1 botte;

- persil - 1 botte;

- ciboulette - 1 faisceau;

- Mayonnaise - 150 g;

- eau - 1, 2 litres;

. - Acide citrique - 1 / 1/2 cuillère à café;

- sel de mer. - 1 c.

Comment préparer la mayonnaise okroshka de l'eau, des saucisses, des légumes et des herbes

Prêt à commencer par le fait que les tubercules de pommes de terre et les œufs doivent être cuits jusqu'à tendreté. Cool. Effacer. Préparer et d'autres produits nécessaires à la fabrication de hachage. Les herbes et les concombres se lavent.

Couper tous les ingrédients peuvent être directement dans la casserole, si elle est pratique. Ou sur une planche à découper, puis passer à la casserole. Les pommes de terre et œufs aidera à couper un filet spécial. Dans ce cas, le processus de coupe ne prendra que quelques minutes. Si vous ne disposez pas d'un treillis métallique, nous travaillons avec un couteau.

Gherkin découpé en morceaux de la même, ainsi que d'autres ingrédients. Verser dans le moule.

saucisse propre et couper le film.

Les verts hacher comme illustré. Oh, quelle saveur vient du vert! Printemps! ????

Lorsque tous les ingrédients sont coupés - ajouter la mayonnaise, le sel de mer et de l'acide citrique. Mayonnaise est préférable d'utiliser une maison, mais j'étais ce moment de l'achat. Beaucoup font méli-mélo sur l'eau avec du vinaigre, mais je préfère utiliser l'acide citrique pour acidifier. Le sel de mer peut être remplacée par la normale, s'il n'y a pas disponible.

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole. Vous vous sentez ce parfum magique!

L'eau pour hachage doit être bouillie et refroidie. Ajouter de l'eau à cuire salade petites portions, en agitant doucement. hachage délicieux printemps sur l'eau et la mayonnaise prêt - dégustation. Au total il y a assez? Dans le cas contraire, l'ajout de sel de mer ou de l'acide citrique.

Laissez le plat fini d'infuser au moins dix minutes. Après cela, saupoudrer sur le pigeon d'argile portionné.

Délicieux, vitamines et hachage satisfaisante de printemps apprécient tous les ménages. Ceci est un premier cours pour le dîner. Faites cuire avec plaisir et profiter de votre repas!