Pommes de terre frites dans une casserole avec le lard et les œufs - comment faire cuire de délicieuses pommes de terre frites et correctement, étape recette pas à pas avec des photos.

Appétissants pommes de terre roses et frites croustillantes avec la maison de lard croustillant oeuf et, à mon avis, est une excellente option plat savoureux et copieux pour un dîner en famille. Cette recette explique comment préparer un plat, et les mesures prises pour aider photo voir le processus en détail. Vous essayez de cuisiner?

Que faut-il pour faire frire:

• pomme de terre - 2 kg;

• grain de porc (de préférence non salé) - 170 g;

• Les œufs - 4 pièces;.

• sel - au goût.

comment faire des pommes de terre frites avec du bacon et des œufs

Tout d'abord, je veux donner un petit conseil sur le choix de pommes de terre à frire dans une casserole. Pour les pommes de terre frire ne se désagrège pas et forment une gamme de variétés de pommes de terre utilisées bien entretenus mieux avec un rouge à la peau, ils sont généralement une faible teneur en amidon.

Si vous avez récolté les pommes de terre blanches et les pommes de terre frites que vous prévoyez de faire cuire hors de lui, quels seraient les pommes de terre pour garder la forme et obtenir croquants, après la coupe, il est nécessaire de bien rincer sous l'eau courante et promaknut serviette en papier ou une serviette propre.

Et ainsi, procéder à la préparation de pommes de terre frites.

Pour commencer, vous devez effacer toutes les pommes de terre et couper les zones touchées et des taches noires, le cas échéant. Les pommes de terre nettoyées qu'elle n'avait pas obscurci, il faut garder dans l'eau. Ensuite, les pommes de terre doivent être soigneusement rincés sous l'eau courante, et peut procéder à un filetage.

Pour les plats de pommes de terre d'abord avec un couteau tranchant découpé en plaques minces, et ensuite, chaque plaque est découpée en bandes.

tourne comme sur la photo.

Ensuite, minces tranches coupées légèrement gras engelures.

Mettez dans une poêle et frire des deux côtés, pour obtenir crépitements.

est ajouté à la casserole et pommes de terre frites obsushenny à feu moyen, en inversant périodiquement la spatule.

Pour les pommes de terre de sel ne pas se presser. Cette procédure doit être fait quand il est déjà pratiquement prêt.

La pomme de terre de remplissage entièrement fini oeufs desserrant précédemment fourche.

Quelques fois pour mélanger les oeufs « saisirent ».

délicieux pommes de terre frites croustillantes avec du bacon et des œufs prêts. Le complément parfait pour le plat sera une variété de marinades maison, des légumes frais et des salades de leur part.