Accueil du pain ukrainien au lard et lard - comment faire cuire du pain dans le four à pain dans la maison, étape par étape les photos de recettes

pain maison incroyablement délicieux, savoureux, copieux et parfumé avec du lard et lard pour la première fois que j'ai essayé avec ma grand-mère dans le village. Hlebushek de mon enfance a été cuit au four, mais je l'ai appris comment faire cuire un pain ukrainien, mélangé avec du lard et du lard, dans un four. Faites-le cuire rapidement et vous pouvez facilement vérifier ma recette décrite en détail avec des photos. Pour plus de clarté, chaque étape de la préparation du pain, je fourni les étapes pour faire une photo.

ingrédients:

• l'eau filtrée - 250 ml;
• le saindoux de porc - 2 c. l;.
• cretons de porc - 3 c. l;.
• l'œuf - 1 pc.
• de farine - 650 g;
• La levure sèche - 1 c.;.
• sel - 1 c ..
• Le sucre - 2 c ..

Comme le pain de cuisson à la maison dans le four avec du bacon de lard et

Pour commencer, nous avons besoin d'un petit lard de fusion de poêle à paroi épaisse.

Essayez de saindoux beaucoup ne surchauffe, dès qu'il commence à fondre, retirer du feu une casserole. dans le lard fondu versé un bol d'eau, où il sera pétrir la pâte. Il ajoute aussi la levure et mélanger. Battre légèrement la fourchette d'oeuf avec le sucre et le sel.

bateau d'oeuf battu dans un bol d'eau au mélange, le lard et la levure.

Mix base liquide pour tester et Pour commencer, ajouter un peu de farine tamisées crépitements et de porc.

En continuant à ajouter de la farine à la pâte et pétrissez première cuillère. Lorsque la pâte à pain sera plus épaisse, l'étaler sur une table de verser la farine et pétrir bonnes mains.

Ensuite, mettre la pâte dans un bol, couvrez d'un film alimentaire et mettre dans un endroit chaud pour élever, pendant quarante minutes.

Dans cette photo plenochku J'ôtai et il est clair que le contenu est pratiquement doublé en volume.

La ​​pâte est à nouveau nécessaire obmyat les mains, mais ne pas ajouter la farine. Qu'il n'avait pas coincé, vous pouvez simplement prendre avec les mains mouillées.

Former le gâteau rond propre de la pâte et la placer sur une avance de cuisson du papier ciré posé. Puis, avec un couteau bien aiguisé faire quelques coupes peu profondes sur le dessus du pain.

Nous devons avant la cuisson rose hlebushek. Pour ce faire, nous envoyons la casserole dans le four préchauffé, mettre le feu au minimum et laisser la porte du four entrouverte. Voir comment augmenter notre pain fait maison avec du bacon en seulement vingt minutes.

Fermez la porte du four, faire un feu moyen et cuire au four pendant une demi-heure, si vous ne l'aimez pas trop croûte croustillante. Pour ceux qui aiment la croûte plus foncée, cuire le pain pendant quarante minutes.

J'ai décidé cette fois-ci pour faire du pain avec une croûte légère et voici ce que un pain fait maison avec du lard et lard immédiatement après la cuisson au four.

prendre à pain chaud du four, mettre sur le réseau et donnent peu de fraîcheur.

pain fait maison avec du lard de lard et tourné croustillant mais myagonky à l'intérieur. Porc crépitements et lard « partagé » avec son arôme séduisant de pâtisseries et de goût savoureux.

Couper des tranches épaisses de pain que je suis habituellement présente une demande à votre domicile, en plus de bortsch frais ou conserves au vinaigre.

Faire cuire un pain maison sain et savoureux dans la cuisine peut être rapidement et simplement. La chose principale est d'avoir le désir et fiable recette éprouvée à portée de main. ???? Faites cuire facilement et manger avec plaisir.