Comment faire cuire le pain, la moutarde à la maison - délicieux pain maison dans le four - une étape par étape des photos de recettes

Le week-end, j'essaie toujours de traiter leur maison délicieux pain, cuit au four avec lui-même. Dans mon cochon culinaire il y a beaucoup de recettes pour un délicieux pain fait maison. Je suis heureux de dire les femmes au foyer comment faire cuire du pain, du lait aromatisé à la moutarde à la maison.

Ingrédients:

• Lait - 270 ml;

• moutarde à manger - 1 c .. avec un coulisseau;

• Huile de tournesol - 30 g;

• sucre - 20 g;

• pain de levure - 1/3 paquet;

• farine - 800 g;

• Sel - 1/2 c ..

Préparation du pain

Le lait, il faut verser dans un bol profond et un peu chaud (t pas supérieure à 30 ° C).

Puis, dans un lait à peine tiède pour dissoudre la levure et incorporer le sucre. Couvrir le bol et enlever la serviette en lin sur une demi-heure dans un endroit chaud pour élever la pâte.

Lorsque la pâte a augmenté, une mousse stable à ajouter la moutarde, l'huile de tournesol, sel et mélanger jusqu'à uniformité.

La farine dans la pâte à pain est nécessaire d'ajouter de petites portions de celui-ci pré-tamisage à travers un tamis.

En ajoutant la partie suivante de la farine d'abord, sous agitation avec une cuillère. Lorsque la pâte devient plus dense, puis pétrir ses mains sur la table, saupoudrer de farine.

Pour le pain de moutarde avéré doux et moelleux, essayez de ne pas beaucoup pétrissage de la pâte, et le rendre aux mains colle pas, peut être légèrement lubrifié avec le palmier à huile de tournesol. Ainsi, la pâte à pain zameshenny à nouveau dans un bol, couvrir avec une serviette et laisser dans une quarantaine de minutes chaudes pour soulever.

Au fil du temps, de bonnes mains pâte levée des coups de poing.

Maintenant, il est temps que le four. En forme, j'utilise une poêle ordinaire sans poignées en plastique.

La poêle à frire avec une graisse brosse avec de l'huile végétale et le mettre dans une pâte à pain, en lui donnant la forme d'un pain rond - appuyez légèrement les mains.

Puis, avec un couteau bien aiguisé pour faire trois test profonde entaille, ce qui contribuera à rendre notre pain maison, comme en magasin.

casseroles mis dans le four, mettez le plus petit feu et ont permis d'élever jusqu'à quinze minutes.

Après une miche de pain a augmenté en taille de moitié, faire un feu moyen et cuire au four pendant quarante minutes supplémentaires.

Pour rendre hlebushek prête encore plus douce, on passe de la poêle à une planche à découper, et Mouiller avec l'eau pendant dix minutes pour envelopper dans une serviette propre.

doux et délicieux pain maison, la moutarde, le plus souvent, je coupé en tranches épaisses et a déposé ses consommateurs le premier plat ou tout simplement avec du lait.

va sortir avec un bang!