Du pain fait maison avec des pommes de terre en purée - comment faire cuire le pain de pommes de terre à la maison, photos étape par étape recette

Beaucoup ont probablement entendu dire que la pomme de terre est appelé le deuxième pain et, comme il est apparu, pas en vain. Si vous ajoutez dans la pâte de levure classique pour les pommes de terre bouillie de pain et le bouillon de pommes de terre peut être cuite au four un peu simple, mais très savoureux et l'air hlebushek dans le four. Comment faire cuire du pain de pommes de terre avec du lait, je suis heureux de vous dire dans une étape par étape recette éprouvée et décorée avec des photos.

ingrédients:

• Le lait - 150 ml;
• La décoction de pomme de terre - 100 ml;
• pommes de terre - 120 g;
• levure pressée - 25 c;
• beurre - 40 g;

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• G h -1 L.;
• le sucre de sable -;. L 1 h.
• La farine de blé - 450 c.

Comme le pain de cuisson de pommes de terre au four

Pour commencer, nous avons besoin de réchauffer les pommes de terre bouillies et livre de beurre tolkushkoy pour les pommes de terre en purée. Ne pas oublier que vous devez laisser un peu d'huile pour la lubrification de la forme.

le lait Mix, bouillon chaud dans lequel les pommes de terre cuites, le sel et le sucre dans le mélange dissoudre la levure.

Ensuite, ajouter au mélange de pommes de terre écrasées avec du beurre et mélanger le tout à fond, qu'il n'y avait pas des morceaux de pommes de terre.

Tout en continuant à remuer, ajouter un tiers de la farine (150 g), et nous nous retrouvons avec une jolie pâte épaisse, qui doit être enlevé pendant trente minutes dans un endroit chaud pour élever.

Dans la vidéo suivante photo, qu'au cours de cette pâte à temps partiel a augmenté d'environ trois fois.

Le reste de la farine peu à peu à intervenir dans la pâte. Tout d'abord, une cuillère, et lorsque la pâte devient plus dense, on passe à partir du bol sur la table, versez un peu de farine et continuer à pétrir cinq à sept minutes.

beurrer généreusement un moule (j'ai une friture) de beurre. Ensuite, prendre la pâte imbibée dans les bras d'eau froide de celui-ci formant le chignon, qui ont une forme intermédiaire.

Pour notre pain maison a augmenté le garder dans un endroit chaud pendant une demi-heure.

Juste avant la cuisson, je saupoudré de farine de pommes de terre hlebushek, mais pas nécessairement.

À ce stade, si on le souhaite, vous pouvez le faire sur le dessus du pain quelques coupes avec un couteau ou la pointe de la graisse avec de l'huile végétale, du lait ou des œufs.

Ainsi, quand le pain est moulé, mettre la cuire au four préchauffé pendant vingt minutes à feu moyen, puis, dopekayut dix minutes à feu vif.

Le pain de pain fini soigneusement retiré du moule par un lubrifie d'eau de brosse de cuisine et le linge de couverture en tissu.

Faire cuire au four devrait donc refroidir et en même temps sous la serviette, cependant, mûrissent.

Ceci est notre visage frais et mignon tourné sur du pain de pommes de terre avec le bouillon de pommes de terre et le lait.

Ici, la structure poreuse est du pain de coussin d'air visible et le bouillon de purée de pomme de terre.

Il est dommage que l'image ne peut pas donner l'arôme séduisant de la cuisson douce, son goût raffiné et incroyablement très délicate. Bonne hôtesse de cuisson chance et profiter de votre repas autour.