Faire frire les amandes dans une maison - recettes vidéo à la maison

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Alimentation
amandes Fry à la maison

Amandes ont longtemps été appelé « noix royale », car il a été commencé à utiliser des représentants de sang noble, toujours considéré comme un vrai gourmets. Le goût de cet écrou se révèle le plus complètement rôti.

Almond est de plusieurs types. Distinguer amer (utilisé uniquement à des fins techniques) et de noix douce. Le deuxième type est utilisé cuisine partout dans le monde: il est ajouté aux salades, plats de légumes, des soupes, des sauces et des pâtisseries. Les amateurs de bière ne donnera pas les noix savoureux pohrustet avec addition de sel, qui sera une excellente collation aux boissons alcoolisées.

tomate Velyute aux amandes caramélisées

Raffiné apéritif italien

adapté à tout menu.

Julia Nekorkin

Si les alevins de noix, il acquiert un goût particulier. Vous pouvez le faire vous-même et à la maison. Amandes frits dans une casserole dans le four et un four à micro-ondes. La nature de l'écrou est recouvert d'un film solide de couleur brune, qui avant la cuisson pour enlever. Avec cette bonne poignée d'eau chaude: vous devez verser des noix avec de l'eau bouillante et laisser reposer refroidir légèrement, puis versez l'eau froide et versez bouillante à nouveau l'eau si nécessaire. Après cela, la peau se détache assez facilement avec des noix. amandes décortiquées séchées, puis passez à la cuisine. Lorsque la torréfaction des amandes sur une plaque saupoudré d'une couche mince dans une poêle à frire sec et, sous agitation continue, chauffé jusqu'à ce que l'écrou change de couleur (de l'or au beige). Il faut se rappeler que après le retrait de noix de chaleur sera encore et devenir plus sombre.

Lors de la préparation du four noix à 250 ° C pendant environ 15 minutes est nécessaire pour verser leur cuisson à sec en une seule couche et pendant la cuisson à plusieurs reprises pour bien mélanger.

Pour rôtir dans un four à micro-ondes sera suffisant pour 4-5 minutes, et les écrous doivent être remuer périodiquement, afin qu'ils frire uniformément.

Il ne faut pas faire frire trop de noix une fois, le faire dans quelques approches. Les noix doivent distribuer une couche mince sur une feuille de casserole ou au four. Alors seulement, pouvez-vous obtenir le produit complètement frit.

aux amandes et biscuits à l'avoine recette pour Alexander Seleznev. Regardez la vidéo! ..

Amandes sont utilisés comme dans le salé et le sucré sous la forme.

Pour , qui sont parfaitement adaptés à la bière, vous avez besoin:

300 g d'amandes crues,

2 h L.. sel,

100 g d'huile d'olive.

Comment préparer:

Nut verser dans un plat profond et le remplir complètement avec de l'eau bouillante pendant 3-5 minutes.

Lorsque le drain de temps et nettoyer les amandes sans peau. Il doit être bien sec.

La casserole versez l'huile d'olive, ajouter les noix et les faire frire, en remuant constamment, environ 4 minutes (jusqu'à coloration dorée).

Lorsque les amandes prêt, retournez à un égouttoir pour se débarrasser de l'excès d'huile. Dans le même but, vous pouvez mettre un casse-croûte sur une serviette en papier.

Bien que les écrous chauds, les saupoudrer de sel et mélanger.

Pour consommer les noix doivent être réfrigérés.

Afin de préparer amande douce, vous aurez besoin:

300 g de noix,

100 g de sucre,

1 h L.. cannelle,

2 c. l. l'eau,

0 5 h L.. sel.

Comment préparer:

Dans une poêle, mélanger tous les ingrédients sauf les amandes et les chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Par la suite, dans un sirop doux, ajouter les noix.
A faire frire d'agitation régulière plat doux environ 5 minutes.
amandes Prêt en place caramel sur papier parchemin et laisser refroidir les noix.

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