La farine d'amande - comment faire de la farine d'amande à la maison, étape par étape les photos de recettes

Je n'achète jamais la farine d'amande et de faire elle-même. Étant donné que ce n'est pas un processus compliqué, mais au prix de ready-made, l'achat et à la maison faire vous-même est très différent. Et il n'y a rien de mieux qu'une farine d'amande fraîchement préparé avec vos mains, qui peut être utilisé pour faire des biscuits, des biscuits et autres desserts.

ingrédients:

• pour la préparation de 150 grammes de farine 200 grammes ne doivent pas amandes grillées.

Comment préparer la farine d'amande à la maison

La première chose à faire est de mettre les amandes dans un bol et versez l'eau bouillante. Nous donnons à tiédir, pour pouvoir mettre les mains dans le bol et ne pas se brûler.

Ensuite, enlever la pelure brune avec chaque écrou. Alors que la peau d'un écrou, le reste sont dans l'eau, vous n'avez pas besoin d'être drainé. Et les noix sont séchées, et cela, il sera assez difficile. Décomposer noix préparées sur le parchemin et les placer dans le mode du four dans le « dégivrage » ou exposer une température de 30 ° C Les noix doivent être bien secs. Je l'ai prend 4-5 heures.

moudre ensuite les noix dans un moulin à café en poudre.

La farine résultante a été tamisé à travers une passoire fine. Si votre farine tamiser a commencé à se rassembler en touffes, comme moi sur la photo, cela signifie que les écrous ne sont pas complètement séchés correctement.

Dans ce cas, on procède comme suit: tamisage d'arrivée, l'étaler sur un parchemin de cuisson. la farine d'amande est à nouveau séché au four en même temps pendant environ une heure.

La propagation de la farine dans un pot fini et fermez le couvercle très serré, sinon va l'utiliser immédiatement.

Je poivré sur un plat et être utilisé immédiatement. A cette époque, le four sera de délicieuses crêpes aux amandes.