Gâteaux de levure d'air avec de la confiture dans le four - comment faire cuire des tartes à la confiture, avec une étape par étape des photos de recettes

Je veux partager avec leur recette au four maitresses au four, gâteaux à la confiture. À la suite de ma recette, qui est accompagnée d'une photos étape par étape, et de le garder proposé la proportion de produits, de délicieux gâteaux peuvent même faire cuire qui a pas obtenir le four à la main avec de la pâte.

pour la préparation des produits de test:

• yogourt (2, 5% de) - 250 ml,.

• oeufs - 2 pièces;.

• pain levure sèche - 1 table. loges. (Ou 50 grammes presovynnyh)

• Crème de margarine - 100 grammes;

• sucre - 100 grammes;

• vanilline - 1 paquet;

• farine - 600 grammes.

remplissage:

• confiture de tous les fruits, mais épais - 200 grammes.

glacer:

• farine - 30 g.

• margarine - 30 g;

• L'eau ou le lait - 2 c. loges;

• sucre - 30 grammes.

Comment préparer la pâte de levure sur le kéfir

Nous commençons à cuisiner avec, faire fondre la margarine dans un bol en métal sur un feu pour devenir liquide.

Ensuite, dans la margarine fondue, il faut verser la vanille et le sucre.

Et remuer jusqu'à ce que des cristaux dissous (dans la margarine chaud, il peut être fait simplement et rapidement).

Puis, dans un bol profond verser kéfir est nécessaire, et ajouter le mélange de margarine et de sucre en elle.

soigneusement mélangé jusqu'à homogénéité, puis ajouter la levure. Encore une fois, pétrir la pâte pour une base liquide. De plus, nous donnons peu de levure dans le yaourt dissoudre avant la formation de bulles sur sa surface.

Après cela, ajoutez les œufs en base et, encore une fois, bien mélanger.

Maintenant, nous avons besoin d'un fond de teint liquide pour ajouter de la farine. Ajoutant d'abord partie de la moitié et pétrir cuillère. Puis versez dans un bol le reste de la farine et pétrir la pâte à la main déjà. Nous obtenons un test comme sur la photo.

Après le malaxage, la pâte dans le bol doit être serré avec un film plastique.

Ensuite, laisser à la température ambiante pendant 60 minutes.

Pendant ce temps, la pâte augmentera en volume (hausse). Ensuite, il faut une petite table de podpylit avec de la farine et pétrissez bien.

Comment faire des gâteaux

La pièce principale de pâte est nécessaire pour pincer un petit morceau, de la taille d'un œuf de poule, et se rouler en boule avec ses mains.

La balle que nous mettons sur la table de farine de podpylenny et un peu de ses presses et le mouvement facile de la pièce de pâte roulée avec un rouleau à pâtisserie.

Nous Étalez une cuillère à café dans le centre d'un morceau de confiture gâteau.

se ferme le moule à pâté de telle sorte que les boulettes.

, vous devez ensuite serrer la couture à l'intérieur et la galette elle-même légèrement aplatir toutes coutures la place à la table.

Ainsi, nous obtenons une tarte peu soignée. Les gâteaux doivent être emballés à proximité de l'autre sur une plaque de cuisson, le papier vergé graissé cuisson d'huile végétale.

La feuille posées sur des gâteaux laisser à température ambiante pendant 20 minutes, ils sont venus.

Comment préparer un glaçage pour les galettes de levure

La cuisson sous forme finie est une croûte brune délicieuse, si avant de vous mettre dans le four, il Graisser légèrement un vernis spécial. Pour le préparer, il faut remuer jusqu'à ce que la margarine fondue lisse, le sucre, l'eau et la farine.

Le mélange à l'aide d'un pinceau, appliquer sur les galettes après qu'ils sont appropriés.

gâteaux cuire au four

Faire cuire au four situé dans le four préchauffé et cuire à feu moyen pendant 20-30 minutes. Nous avons terminé les tartes Retirer du four et la croûte brunit si les percer avec un cure-dent, la pâte ne doit pas s'y tenir.

C'est tous nos délicieux gâteaux de levure air maison avec de la confiture et une croûte délicieuse prêt.

Il est temps de préparer une tasse de thé au citron et commencer à manger de délicieuses pâtisseries maison.