Gâteaux de levure avec du chou - comment faire cuire les tartes aux choux dans le four, avec une étape par étape des photos de recettes

Il est peu probable qu'il y ait une famille où l'amour ne sont pas des gâteaux frais, faits maison parfumés. Remplissage de chou savoureux et sain apprécier les adultes et les enfants. À la suite de mes recettes détaillées étape par étape pour faire une photo, vous serez certainement en mesure de faire cuire de délicieux gâteaux de levure avec du chou au four.

Préparer les ingrédients pour la pâte et le remplissage.

Pour la pâte:

• lait caillé - 250 ml;
• La levure - 15 c;
• Le sucre - 1 c. l;.
• Sel - 0, 5, art. l;.
• L'huile de tournesol - 3 c. l.

Pour la garniture:

• un petit chou - 1 ps;.
• oignons - 1 pc;.
• carottes - 1 pc;.
• jus de tomate - 1 er;.
• sel, sucre - au goût.

gâteaux cuire au four avec du chou

D'abord, vous devez pétrir la pâte à la levure.

Comment faire la pâte pour les tartes aux choux

Prenez un bol et versez-le dans le lait aigre, la chaleur au micro-ondes ou sur la cuisinière jusqu'à tiède au toucher. Dans le liquide, ajouter le sucre et la levure, mélanger et couvrir avec une serviette mince plat de coton ou plat. Pour lancer les travaux nécessaires à ce mélange la levure dans une ambiance chaleureuse, par exemple, dans un four légèrement chauffé. Ajouter le sel, l'huile de tournesol, farine tamisée à travers un tamis. Rouler la pâte en boule, le mettre dans un grand bol, étant donné qu'il augmentera en volume plusieurs fois. Couvrir avec un « petit pain » gaufres serviette de la pâte et la mettre en chaleur à 1-1, 05:00.

Pour ce qui est de chou éteindre les galettes

Oignon et éplucher et laver la carotte. Coupez la tête de chou des feuilles supérieures et rincer sous bouchons d'eau. Hacher finement les oignons, les carottes et les râper. Envoyez-leur à rôtir dans une poêle avec de l'huile de tournesol chaude.

Fry à température moyenne pendant quelques minutes, puis ajoutez le chou râpé et remuer. Fry sous le couvercle fermé pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.

Ajouter le jus de tomate, puis le sel et le sucre, bien mélanger. Laisser mijoter jusqu'à tendreté.

Comme pour mouler des galettes de chou

La première chose que vous devez faire? Pour diviser la pâte en morceaux. Rouleau de ces billes ayant un diamètre de 3-4 cm. Rouler chaque balle dans une crêpe. Sur une partie du remplissage, le lieu, l'étaler sur la surface. Couvrir avec les autres bords et demi Pincée.

du four les galettes avec du chou

Tous les gâteaux doivent être mis sur la forme de parchemin posé la couture vers le bas. Tops lubrifient le jaune, un peu dilué avec de l'eau et l'huile végétale. Ensuite, les mettre dans la chaleur à l'épreuve pendant une demi-heure.

Faire cuire au four à 180 ° C pendant 20 minutes.

Une telle levure domestique avec des galettes de chou peut être utilisé aussi bien dans le froid, ainsi que sous la forme de chaleur.

En outre, ils peuvent prendre avec eux pour travailler comme collation à manger.