Biscuits salés au fromage au four - comment faire des biscuits au fromage, recette avec photo

Dans ma famille, je suis très friand de pâtisseries fraîches et du fromage. Aujourd'hui, j'ai décidé de combiner ces deux passions de sa maison et préparé des biscuits au fromage maison. Les cookies devient tout à fait délicieux, fromage friables et goûter le sentiment distinct. Je vous propose d'essayer de faire cuire des biscuits faits maison à partir de pâte de fromage en utilisant cette recette à l'étape par image capturée étape.

Nous avons besoin:

• la margarine "faible" (teneur en matières grasses de 25%) - 250 grammes;

• fromage à pâte dure (variété est sans importance) - 250 grammes;

• œuf - 1 pc;.

• farine - 300 g;

• avec de grands cristaux de sel - 0, 5 c ..

Comment faire des biscuits au fromage

À partir de cuisiner, il faut moudre fromage à pâte dure.

Cela peut être fait en aucune façon pratique. Moi, par exemple, frotté sur une râpe, mais peut être sol à l'aide d'un mélangeur, robot culinaire ou hachoir.

Ensuite, nous avons besoin de hacher de la margarine « léger » avec un couteau en morceaux de petite taille.

Margarine et déplacer le fromage dans un bol.

Et bien mélanger.

Après cela, on ajoute un œuf à la pâte et pétrissez tous bien à nouveau.

Maintenant, nous devons ajouter la farine et pétrir la pâte sur la surface de travail de la table. Cette pâte est pétrie rapidement et la table ne colle pas. L'idéal est d'obtenir un uniforme de chignon serré comme sur la photo.

De plus, la pâte de fromage d'enveloppement dans une pellicule plastique et placer dans un congélateur pendant dix minutes.

Après l'extrait du congélateur, vous devez diviser la pâte en 3-4 parties. Chaque pièce avec un rouleau à pâtisserie sur la couche de pâte est inférieure à 1 cm de large.

Etaler la pâte avec une brosse à lubrifier l'eau froide et saupoudré avec du gros sel sur le dessus.

Ensuite, le joint roulé coupé en morceaux à l'aide de ciseaux pour l'essai ou tout simplement un couteau.

La coupe des biscuits au fromage doivent passer à une plaque de cuisson, le papier parchemin posé.

Faire cuire au four nécessaire à feu moyen pendant 20-25 minutes. Nous avons terminé la cuisson apparaît brun doré appétissant.

Un tel délicieux biscuits au fromage salé maison de la pâte sera un excellent ajout à thé, mais peut aussi être utilisé comme un casse-croûte avec de la bière ou du vin sec.