Pâte délicieuse pour les gâteaux et les tartes au four - comment faire une pâte à la levure de farine de blé entier, recette poshagovіy avec une photo

Hôtesse, qui dans leur pratique culinaire en utilisant la farine de grains entiers, peut adopter la recette d'essai proposée pour les gâteaux et les tartes. La pâte à base de farine de blé entier est mélangé dans l'eau et les œufs avec de la levure fraîche. De plus dans la recette utilisée et la farine de blé habituelle. A la sortie de la pâte à la levure de farine de blé entier est obtenu par voie aérienne, et ouvrages en ces matières - savoureux et tendre. La recette étape décorée avec des photos pour vous aider à la maison seule pétrir la pâte pour les délicieuses tartes et gâteaux cuits au four.

ingrédients:

  • La levure fraîche (comprimé) - 20 g;

    • .

  • Le sucre - 1 c;
  • L'eau - 1 tasse;
  • l'oeuf - 1 unité;
  • farine de grains entiers - 2 tasses;
  • La farine de blé (en / s) - 1 tasse;
  • Sel -. 1 c.

Comment préparer la pâte à partir de farine de grains entiers pour les tartes et les gâteaux

Pétrir la pâte, la première tête de la bière. Sa préparation commence par le fait que, dans un bol profond crumble levure fraîche comprimée. Versez tous les ingrédients doux - sucre.

Pâte délicieuse pour les gâteaux et les tartes au four - comment faire une pâte à la levure de farine de blé entier, recette poshagovіy avec une photo

Remplir le contenu dans un bol d'eau chaude. Remarque: la température de l'eau ne doit pas être plus de 40 degrés! Mélanger les ingrédients.

Pâte délicieuse pour les gâteaux et les tartes au four - comment faire une pâte à la levure de farine de blé entier, recette poshagovіy avec une photo

Le mélange de levure résultant Endormez environ 2 cuillères à soupe de farine de blé conventionnel. Remuer. couvercle du bol avec l'éponge essuyer et enlever la chaleur en 15 minutes.

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Opara pour la pâte à la levure barboter rapidement - donc prêt. Il divisé un œuf. Verser le sel. Remuer.

Pâte délicieuse pour les gâteaux et les tartes au four - comment faire une pâte à la levure de farine de blé entier, recette poshagovіy avec une photo

commencent à remplir la masse résultante de farine de deux types: régulière et et wholegrain.

Pâte délicieuse pour les gâteaux et les tartes au four - comment faire une pâte à la levure de farine de blé entier, recette poshagovіy avec une photo

Le début pétrir la pâte dans le premier bol.

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lot continue déjà sur la table, en ajoutant plus de farine si nécessaire.

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Pour la pâte de gâteaux de farine de grains entiers ou tartes « cultivé », le mettre dans un endroit chaud (40 minutes - 1 heure).

Pâte délicieuse pour les gâteaux et les tartes au four - comment faire une pâte à la levure de farine de blé entier, recette poshagovіy avec une photo

La pâte de levure fini l'utilisation des céréales complètes selon l'usage prévu: faire délicieux gâteaux ou des tartes.

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