Flèches d'ail dans la mayonnaise ou salade inhabituelle de flèches d'ail - comment faire cuire un délicieux flèches d'ail, étape par étape des photos de recettes

Aujourd'hui, je vais préparer un plat inhabituel - une salade de mayonnaise à l'ail avec des flèches. Il peut être préparé non seulement au printemps ou au début de l'été, quand commence le jeune ail prendre les mains violentes, mais si namorozili vous-même pour l'avenir, à tout moment de l'année. Surtout savoureux jeunes flèches d'ail (les tiges de fleurs), qui ne contrecarraient son lit. Congelés, aussi, est tout à fait délicieux et préserve le goût et l'arôme de l'été. Ils sont une mine de vitamines, qui sont très nécessaires en hiver. Pour la première fois que je fais ce un plat d'été inhabituelle de flèches d'ail frais, puis enregistré cette étape recette pas à pas avec des photos qui aujourd'hui et je voulais partager.

Nous avons donc besoin:

pédoncules ail (flèches) - 1 faisceau;

mayonnaise (30%) - 2 c. cuillères;

huile végétale (sans odeur) - 1-2 c. cuillères;

sel - au goût;

épices (poivre, coriandre, etc.) - au goût.

Comment préparer la salade avec des flèches d'ail mayonnaise

tiges de fleurs d'ail pour recueillir jusqu'à ce qu'ils soient jeunes et succulents, et le bourgeon, à la fin de la tige de la fleur, n'avaient pas encore ouvert. Laver à l'eau courante. Bourgeons couper, couper avec un couteau ou des ciseaux en gros morceaux d'environ 1-1, 5 centimètres de long.

Les morceaux coupés dans une passoire et pliée on rince à nouveau à l'eau courante. Laissez tout le verre d'eau.

La casserole a été envoyé au feu, verser une huile végétale raffinée. Verser les tiges de fleurs et les mélanger avec l'huile. Fermer le couvercle et faire frire à feu moyen pendant environ 2-3 minutes.

Ensuite, pédoncules d'ail saupoudrez favori avec le sel et les épices. Le feu boulonné au minimum.

Ajouter deux cuillères à soupe de mayonnaise à faible teneur en matières grasses. Tout mélange cuillère en bois, laisser mijoter, couvert, pendant environ 8-10 minutes. Cette fois-ci est tout à fait suffisant pour les tiges de fleurs prêtes.

flèches d'ail Prêt laissent sous couvert pendant au moins 20 minutes. Pendant ce temps, ils auront un petit goût frais et extraordinaire. Leur goût est un peu similaire aux champignons, mais plus savoureux. Ce plat est délicieux ka chaud et froid.

recette rapide et facile pour une salade inhabituelle de flèches d'ail, nécessairement, être chaque famille à portée de main pour prendre soin de votre famille des plats délicieux et sains.