Parfums secs ou épices pour pain d'épices

J'aime vraiment faire cuire des gâteaux et pain d'épices. Pour ce faire, j'ai toujours besoin d'un mélange d'épices de gingembre pour pain d'épices, ou, comme on l'appelle, les esprits secs. Bien sûr, la meilleure façon d'aller acheter un mélange sec prêt fait des spiritueux dans le magasin. Mais, croyez-moi, les épices pour les gâteaux que vous faites vous-même d'être beaucoup plus parfumé et beaucoup moins cher que beaucoup importante. Je l'ai décrit en détail cette méthode simple de faire des spiritueux secs et le montre la photo, la facilité et simple, ils peuvent se préparer.

Composition des épices pour pain d'épices:

• 1 cuillère à café de graines de coriandre;
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre;
• 1/3 cuillère à café de noix de muscade;
• 3-4 morceaux de clous de girofle;
• 1/3 cuillère à café de graines d'anis;
• 4-5 morceaux de piment de la Jamaïque;
• 1/3 cuillère à café de gingembre en poudre.

Comment préparer un parfum sec pour pain d'épices avec ses mains

Verser tous les ingrédients dans un bol et mélanger. Si vous avez une très grande taille de clou de girofle, prendre 3 pièces. Si une petite gousse, vous pouvez prendre 4-5 pièces. La principale chose que carnation était trop, et il prendra toute la saveur elle-même.

Tous les verser des épices prêts à l'emploi dans le broyeur ou un mélangeur, sol en poudre. mélange de pain d'épice devrait avoir une structure homogène similaire à la poudre.

Nous décaler le parfum sec dans un récipient avec un couvercle hermétique à l'odeur ne s'évapore pas pendant le stockage.

stocke un mélange cuisiné à la maison d'épices pour pain d'épices est une longue période, mais la saveur disparaît avec le temps. Par conséquent, pour rendre les esprits plus secs en petites quantités et toujours frais.