Bacon, cuit au four avec des pommes de terre - comment faire cuire poitrail délicieux au four, avec une étape par étape des photos de recettes

Des plats tels que le ventre de porc, rôti au four avec des pommes de terre, j'appelle les plats dans un milieu rural. Après tout, seulement dans le village, vous pouvez voir comment ma grand-mère tire du four prêt rustique délices, de les mettre à droite sur la table. Pour cela, dans un lard cuit particulièrement délicieux peut être soumis une sauce tomate ou ajika, et si vous les avez préparés eux-mêmes, que tas de plats va conquérir tous les dégustateurs. Sa recette pour ce plat, étape par étape photo mis à disposition aujourd'hui. Préparer correctement, prenez soin de vous et de la famille et les amis ont été traités de délicieux!

ingrédients:

• 850 g de lard avec de l'os;
• 6/7 morceaux de pommes de terre fraîches;
• Une paire de brins d'aneth frais.

épices pour la poitrine:

• 2 gousses d'ail;
• 1/3 cuillère à café de cumin .;
• 1/2 graines de coriandre cuillère à thé .;

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• 1 heure cuillère de sel de mer;
• 3/4 morceaux de poivre noir.

Les épices de pommes de terre:

• 1, 5, Art. à soupe d'huile d'olive;
• une pincée de sel;
• 1/4 cuillère à café de curcuma .;
• une pincée de romarin.

Comme savoureux porc poitrine four de cuisson de pommes de terre

lavage de bacon et une serviette jetable sèche. nous ne supprimons pas la peau. incision transversale dans la peau, comme sur la photo. Chaque gousse d'ail coupé en quatre parties, et met en sel, en faisant un couteau dans la rainure entre les os et le lard sont poussés à une gousse d'ail. Puis broyer dans un mortier toutes les épices sèches dans la liste des ingrédients, profiter de la saveur, qui se répand partout dans la cuisine. épices Verser la moitié de la planche à découper et à placer sur le dessus de bacon.

Saupoudrer deuxième épices portion et une bonne pièce de frottement sur tous les côtés.

Dans la poêle chaude avec de l'huile végétale à haute température et le bacon frit avec une et avec l'autre main.

Les tubercules de pommes de terre coupées en tranches purifiés oblongs. Nous ajoutons toutes les épices et mélanger.

Nous diffuser les tranches de pommes de terre sur les côtés de bacon droit dans la casserole et versez un peu d'huile d'olive.

Nous avons mis dans le four pour la cuisson (t = 180 degrés, 60 minutes). verser périodiquement poitrine formée dans le liquide du bac. Ce plat va acheter rouge et ne tarira pas au moment de la cuisson.

Sortez poitrail rôti avec pommes de terre au four et servi directement sur la table. Saupoudrer l'aneth plat fini, couper la viande pendant qu'il est encore chaud et de se divertir.

La pomme de terre cuite au four avec du bacon au four à l'étape simple recette pas à pas avec des photos sera apprécié par tous. Alors, comment préparer le plat est très simple, le faire pour tout le monde vacances ou dimanche midi peut.