Comment faire cuire les boulettes dans multivarka ou mantovarke deux étapes, la recette avec une photo

Robe, comme des boulettes, les boulettes arrosées et chinois (qui diffèrent l'une de l'autre en taille, un procédé de procédé de modélisation et de préparation: la vapeur, à l'huile ou dans une petite quantité de bouillon sous un couvercle) peuvent coller à l'avance, le gel, puis extraire et faites cuire au besoin. Mais si Manti traditionnellement préparé avec de la viande ou la citrouille et des boulettes et boozy - exclusivement avec de la viande, la farce des raviolis chinois, vous pouvez utiliser des légumes, différents types de poissons ou de fruits de mer.

Faire cuire un repas comme des boulettes faites sur la vapeur. Comment le faire correctement, ce que je vais brièvement dans cette recette.

Comme boulettes de cuisson à la vapeur ou mantovarke multivarka

Aujourd'hui, avec le mantyshnitsey traditionnel, mantovarke ou casserole régulier avec support pour cuisson à la vapeur, utilisez un spécialement adapté pour ce bateau à vapeur et Multivarki. Le goût des boulettes n'est pas affectée, mais le temps de cuisson est réduit. Pour la pâte au cours du processus de cuisson n'est pas déchiré et le manteau déplacé vers la plaque consommateurs en tout, sans dommage devrait suivre quelques points simples mais très importantes.

Le premier - à verser la pâte est découpée à travers des ouvertures à vapeur, la palette peut être recouverte d'un morceau de gaze ou d'un matériau en tissu non tissé.

Le deuxième point - avant la cuisson Manti, ils touché le fond trempé dans une soucoupe avec de l'huile végétale et le lieu de sorte qu'entre les produits sont restés petites lacunes.

Et le dernier point très important - les Manti finis sortent de la casserole directement dans la serviette, soigneusement spatule poddevat et étaler sur des plaques. Servez-les avec du beurre ou des sauces diverses.

La connaissance de tous les pièges cachés et secrets de la façon de faire cuire des boulettes dans quelques multivarka, vous pourrez maintenant facilement et simplement mettre sur la table leurs consommateurs à leur marque intacte. Bon appétit! ????