Manty recette de viande

Manty farcies de viande - connaisseurs plat gourmet de goût et de repas nourrissant. Cette boulettes de vapeur propriétaires large dernièrement zaimeli popularité en raison de son aspect festif et un goût inhabituel. Manty avec de la viande - il est préférable que vous pouvez être prêt pour les clients et remplir nourrir sa famille.

Manty recette de viande

Ils sont préparés avec différentes garnitures. Aucune option moins populaire Manti avec la citrouille, mais aujourd'hui, nous regardons le classique, avec de la viande farcie. Il convient de noter que délicieux Manti est obtenu que lorsque la farce est ajoutée une énorme quantité d'oignons, et vous ne devriez pas négliger cette règle. Dans le processus d'oignons de cuisson évaporé descend jus et cesse d'être perceptible, de la manière qu'il nourrit toujours le remplissage, laissant le plat se révèle juteuse et incroyablement savoureux.

Comment préparer des boulettes de viande

Perov, ce que vous devez faire - est de faire cuire une pâte classique pour boulettes, ainsi que dans les boulettes. Pour cela, dans un bol profond verser de l'eau chaude pour y dissoudre le sel et un œuf. Ajouter la farine et pétrir une pâte modérément raide. Rouler en boule, couvrez et laissez infusions - 20-30 minutes.

Manty recette de viande

Dans l'intervalle, jusqu'à ce que la pâte repose, vous devez faire cuire la farce de viande pour boulettes: La viande coupée en petits cubes. Il serait bon si vous achetez la chair blanche, le suif, ce qui était kebab. Hacher l'oignon aussi, mettre dans un bol profond, ajouter le sel et le piment, le poivre noir moulu, s'il y a le cumin saupoudrez et tout mélanger.

Manty recette de viande

la pâte à nouveau obmyat, rond et déployer en une couche mince. Plus le plus proche de l'idéal, et si savoureux. Plast divisée en carrés de 15x15 cm, les répartir sur le bureau et le mettre au milieu d'une cuillère à soupe de cuillère hachée.

Manty recette de viande

Afin de bien mante aveugle doit d'abord deux opposée premier angle aigu et en coupe pincé dans le milieu, alors que les deux autres, également.

Manty recette de viande

Ensuite, serrer et connecter les deux pattes latérales. pincez aussi serré que possible, afin de ne pas se désintégrer forme pendant la cuisson.

Manty recette de viande

les mettre dans une chaudière spéciale double, disposé dans les moules graissés, verser l'eau dans la cuvette inférieure et la coque séparément, puis de mettre la partie supérieure, fermer le couvercle et faire bouillir raviolis à la vapeur - 45 minutes.

Manty recette de viande

A noter que les aliments à la vapeur principalement utile pour ceux qui se soucient de la santé, un régime et d'essayer de combiner affaires et plaisir. mieux Provarkoy préserve les vitamines possibles et les propriétés nutritionnelles des aliments.

Vous avez appris à cuire des boulettes avec de la viande, et comment le rendre plus utile - cela dépend du remplissage et les produits utilisés.