Flounder frit dans une casserole avec les légumes et la sauce tomate - comment faire cuire les filets de limande à queue frites, photos étape par étape recette

les femmes au foyer ne savent souvent pas comment faire cuire un flet délicieux. Mais ce n'est pas une grosse affaire. Recettes de simple limande à queue - le poisson est bon, même si elle est juste rôti dans son ensemble. Et si la pré-parse sur le filet et un peu de prise dans les herbes, faire frire et servir avec les légumes et la sauce tomate, vous obtenez un très savoureux et sain. Flet frit dans une casserole avec des légumes, non seulement savoureux, mais aussi sur la table est très impressionnant, si vous choisissez des légumes couleur plus vive. Ce plat de poisson est obtenu tout simplement un restaurant!

Temps de cuisson: 15 minutes en coupant 5 minutes entières à couper les légumes, 15 minutes de cuisson.

cuisson Difficulté: Intermédiaire

ingrédients:

• flet - une carcasse;
• courgettes - 100 g;
• - 100 grammes d'oignons;
• carotte - 100 g;
• goût de sel et d'épices;
• feuille de laurier - 1-2 pièces;
• les tomates dans leur propre jus de tomate jus ou épais - 1 tasse;
• panure.

Comment préparer plies frit avec des légumes dans une casserole

Avant de faire frire dans une poêle acheté se attarderont au processus important que beaucoup de femmes au foyer ne aime pas beaucoup. Ce poisson de nettoyage.

Comment nettoyer les alevins de limande à queue

I d'abord lavé la carcasse. Ensuite, je fais une coupe oblique, et sépare la tête. Après cela rip ouvrir l'abdomen avec un couteau tranchant: la longueur et à la queue. Prendre le poisson dans ses mains, vous verrez où il est plus commode de commencer la coupe. Je sors l'intérieur, enfiler soigneusement un doigt à l'intérieur. Cela devrait être fait avec soin afin de ne pas la vésicule biliaire a été découvert. il est pas nécessaire de nettoyer la balance avec un petit poisson. Si la carcasse et grande échelle est, il est nécessaire de les enlever avec précaution si possible. Ciseaux de cuisine vous pouvez retirer les ailerons latéraux. Mais certaines femmes au foyer les laisser, parce qu'ils sont crunch si appétissant après la friture! La lecture flet recettes, vous pouvez trouver des informations sur les peaux - disent-ils, il doit être retiré. Je ne sais pas. Après toutes les étapes ci-dessus, il suffit de couper en flet steaks.

Alors, je suis arrivé quelques steaks. les saupoudrer légèrement de sel et d'épices (j'ai cette herbes italiennes) et est mis de côté, même si le poisson est imprégné avec des arômes d'épices, alors que je vais les légumes et la sauce.

Comment faire des légumes à la sauce tomate

Préparation de la sauce est très similaire au procédé décrit dans la recette de la limande frit dans multivarka. Nous avons juste besoin de ramasser, laver, éplucher et couper les légumes. Nous avons besoin de légumes lumineux, alors assurez-vous de prendre la carotte. Lumineux à tous égards, il décorera le plat. Nous allons couper krasivenko.

Luc il y a aussi pertinent. Il doit être nettoyé et coupé en un format pratique. Je me suis tourné le ring.

Oui, flet frit dans la poêle encore plus belle « sons dans l'orchestre » avec la courgette. Et savoureux, et utile, et la simplicité des termes de cuisine. Je l'ai coupé en lanières.

les oignons légèrement mijotés dans la poêle avec de l'huile, ajouter les carottes et un peu plus de légumes dans la casserole. 5-7 minutes plus tard, quand les carottes pomyaknet, ajouter les courgettes. Laisser mijoter pendant cinq minutes. Après les tomates Bay ou du jus de tomate épaisse, en ajoutant des épices, feuille de laurier, le sel, le ragoût encore 3-5 minutes. Ce plat de légumes est très savoureux, sain et cuit très rapidement.

Retirer la sauce aux légumes de la chaleur et laisser infuser une couverture, et en attendant de commencer à faire frire le poisson.

Comme alevins de limande à queue dans la poêle

Nettoyez la poêle doit être chauffé au feu. Versez un peu d'huile et faire revenir les steaks, les pané précédemment dans la chapelure ou de farine. Personnellement, j'aime le pané, ils ont pris.

Faire revenir les morceaux dont vous avez besoin des deux côtés à feu moyen jusqu'à ce qu'un beau croustillant.

Après la torréfaction, la limande à queue frit dans une poêle est mis sur la carte ou sur plaque et simplement versé sur les légumes à la sauce tomate.

Ainsi, en utilisant ma recette simple étape par étape pour faire une photo, vous pouvez rapidement, facilement et facile à cuire plat inhabituel et savoureux. Flet frit avec des légumes et la sauce se particulièrement savoureuse, belle et utile - il n'a pas fallu longtemps le traitement thermique des produits! Ces plats de poisson sont tout à fait approprié comme un jour de jeûne ordinaire et pour les fêtes et réceptions.