Rouleaux de chou paresseux avec de la viande hachée et du riz - comment faire des rouleaux de chou paresseux avec de la viande hachée et le chou, une étape par étape des photos de recettes

rouleaux de chou paresseux cuire, bien sûr, plus facile à la normale, mais le propriétaire devra travailler avec eux. Mais un excellent résultat! Ne me croyez pas? Essayons de les faire cuire. Aujourd'hui, je vais faire cuire inhabituelles rouleaux de chou paresseux avec de la viande hachée et le riz et le chou dans une casserole. La recette originale est un plat qui ne forment des couches, comme il est d'usage dans la recette classique, mais sous la forme de boulettes de viande. Et pour aider tous ceux qui sont intéressés par un plat, mes recettes détaillées avec photos et détaillées étape par étape Révèle toutes les étapes de cuisson.

Je veux apporter immédiatement la liste complète des produits nécessaires pour le rendre plus facile de se concentrer sur leur présence dans votre réfrigérateur. Nous avons donc besoin:

• oignon close - 1 unité;
• chou chou frais - 400 g;
• le riz à grains longs - 100 g;
• brut d'œuf de poule - 1 unité;
• La viande de porc (non gras) - 700 grammes;
• G - 1, 5 cuillères à café (1 cuillère à café de coulisser dans la farce, et le reste d'autres produits prisalivanie);
• les poivrons du mélange - 1 c;
• Mayonnaise - 3 cuillères;

17]

• du bouillon de chou - 400 ml.

Comment préparer paresseux farcies de viande hachée, le riz et le chou dans une casserole

La première chose à faire est de couper le chou. Je coupe la taille moyenne « à damiers. » La largeur de chaque pièce d'environ 5-7 millimètres.

L'étape suivante consistera à préparer le riz. Pour cela, la quantité spécifiée de riz pose dans l'eau bouillante salée et faire bouillir pendant exactement 5 minutes. Jusqu'à gruaux cuits vient au moment des principaux choux de cuisson.

Prêt Figure se penche en arrière dans une passoire ou un tamis, et lui donner un temps de refroidir et sécher.

Pendant ce temps, dans une casserole faire bouillir l'eau à nouveau et ils y couchèrent coupe de chou. Laisser mijoter le chou sera 5-7 minutes jusqu'à ce que translucide. Après cela, le contenu est rejeté casserole dans une passoire et donner fraîche de chou.

Maintenant, nous devons faire la farce. Viande hachée. La section transversale du réseau, donc, devrait être réduite au minimum. De même, nous procédons avec des oignons.

En ajoutant du riz à garniture, le chou, l'oignon, l'oeuf, le sel et le poivre mélange. Numéro du dernier ingrédient, vous pouvez varier à sa seule discrétion.

Bien pétrir la viande hachée et lui donner un peu de repos.

Pour préparer un délicieux rouleaux de chou paresseux avec de la viande hachée et le riz et le chou, nous avons besoin de la sauce. A cet effet, connectez une mayonnaise assiette et la pâte de tomate en quantités égales.

ajouter 400 millilitres de bouillon, qui était cuit le chou, un peu tout prisolit, et bien mélanger. Moi, dans ce cas, utilisez toujours un œuf de fouet.

Maintenant, la forme droite, le chou farci. Des galettes de viande hachée lepim mains soignées et les mettre sur une poêle chaude avec des côtés élevés.

Top verser la sauce, en essayant de remplir chaque chou farci.

Couvrez la casserole avec un couvercle et laisser mijoter la sauce avant. Une fois que cela a eu lieu, le gaz pour diminuer la moyenne et les rouleaux de chou tourmentés 40-50 minutes. Au moment où la sauce trouvera une riche couleur rouge et légèrement épaissi.

L'alimentation peut être bourré comme un plat séparé, parsemé d'herbes fraîches, ou avec une garniture.

Le plat obtenu très tendre, juteuse et nutritive. Personnellement, dans ma famille si paresseux rouleaux de chou avec de la viande hachée, le riz et le chou joui d'une popularité incroyable. J'espère que cette recette vous donnera beaucoup de gastronomie émotions positives. Bon appétit!