Boulettes sans viande avec des pommes de terre et d'oignons crus - comment faire cuire des boulettes avec pommes de terre crues, étape par étape des photos de recettes

hôtesse charmante vous invite à diversifier votre menu et faire cuire un boulettes incroyablement savoureux avec des pommes de terre et les oignons crus. Avec un tel inhabituel pour beaucoup de remplissage, un plat classique prend de nouvelles notes, et peut-être précisément à cause du goût de la nouveauté, il devient encore plus délicieux. ???? De mon décorée avec des photos étape par recette pas à pas, vous pouvez apprendre d'un minimum de produits simples peuvent rapidement faire cuire délicieux, mais pas tout à fait classique, boulettes.

Nous avons besoin de:

• kartoshka- 5 pièces. (Taille moyenne);
• le sel h -1 L..;
• Le poivre noir - 1/2 c

.

• Oignons - 2 oignons;
• L'huile végétale - 100 g;
• beurre - 100 g;
• pâte pour des boulettes - 1 portion.

Comment faire des boulettes avec des pommes de terre et les oignons crus

Tout d'abord vous devez pétrir la pâte en boulettes. Recette séparée avec photos étape par étape montrera en détail comment le faire correctement. Peut aller sur le lien ci-dessus pour lui.

Comment préparer le remplissage des boulettes de pomme de terre crue à

Pour commencer, vous devez faire cuire des boulettes frites d'oignon pour faire le plein. Nettoyer un oignon coupé en quatre parties et demi-cercles de shinkuem.

l'oignon grillé sur une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à transparence.

Ensuite, laissez-nous préparer notre remplissage inhabituelle de pommes de terre. Vous devez effacer les secondes oignons et hacher très petits cubes.

Après avoir coupé sel d'oignon et mélanger. Nous avons besoin de mettre en évidence le jus d'oignon, qui à l'avenir ne donnera pas sombre farce de pommes de terre.

pommes de terre épluchage et omettent immédiatement les tubercules dans l'eau salée froide. Ce « bain » pour aider les tubercules restent vives. Lorsque toutes les pommes de terre polies, bien dans sa ma plusieurs eaux.

On obtient de l'eau à partir d'un tubercule de kartoshinu et découpée en plaque mince d'abord, puis shinkuem bandes très minces et, en outre, de la paille coupée en cubes aussi petites que possible.

La première pomme de terre coupée mélanger immédiatement avec des oignons, puis procéder à la coupe du tubercule suivant. Lorsque toutes les pommes de terre râpées, vous devez ajouter le reste du sel, le poivre et mélanger.

Ensuite, nous passons le remplissage de pommes de terre dans une passoire et donner position pendant trois à cinq minutes pour empiler le jus supplémentaire.

Pendant ce temps, nous faisons à partir d'une ébauches de pâte pour reposés boulettes futures. Aujourd'hui, je l'ai moulé boulettes de pommes de terre de la pâte sur le sérum et l'œuf. Mais vous pouvez utiliser votre recette préférée test de Varenychna ou choisir un que vous aimez sur notre site Web.

Lorsque les boulettes de pommes de terre avec la pâte préparée, la première pièce est arrachée des principales pièces de pâte, mesurant environ une petite pomme et rouler dans la « saucisse ».

La saucisse coupée en tranches Varenitsa taille comme sur la photo.

Par la suite, chaque farine de pavot Varenitsa et un peu les mains priplyuskivaem.

Ensuite, un rouleau à pâtisserie et déroulez doucement on obtient des blancs ronds pour boulettes.

Comme dans le cas des boulettes de pommes de terre moule

Tout d'abord, nous passons la farce dans un bol et mélanger avec un morceau de beurre mou.

Cet ingrédient on ajoute à la farce est préférable de recueillir un tas de celui-ci et il était plus facile à sculpter boulette.

Maintenant, prenez le test et les cocardes sur le milieu d'une cuillère à café de mettre son (avec toboggan) remplissages.

En outre, boulette lepim fortement pressant ses doigts sur le bord.

Préparé à partir des boulettes de pommes de terre brutes jusqu'à ajouter une planche à découper à plat ou d'une plaque enfilée farine.

Comment faire cuire des boulettes et des pommes de terre

A cette époque, l'eau dans la casserole pour faire cuire les boulettes devrait déjà commencer à bouillir. les Omettre dans un peu d'eau bouillante salée et laisser cuire pendant dix minutes. Assurez-vous d'éviter précisément la cuillère pour empêcher de coller au fond de la casserole. Et un autre point important: après que l'eau arrive à ébullition à nouveau, assurez-vous de réduire la chaleur. Quenelles doivent être cuits jusqu'à tendreté d'un faible ébullition.

Avant de tirer, il faut essayer. Donc, si vous apprenez bouillir complètement la pâte. Nous prenons les boulettes avec une écumoire de la casserole, mettez dans un bol et ajouter le beurre.

Comme dans le cas des boulettes de pommes de terre nourris

Étant donné que tous ma maison comme les oignons, puis l'oignon frit, que nous avons préparés au début de la recette, je habituellement fournis aux boulettes séparément. Mais si vous avez une famille, il n'y a pas de tels problèmes, vous pouvez sans risque ajouter les oignons frits dans un bol de boulettes d'ensemble. Et si vous faites cuire un délicieux caviar d'oignon, le plat sera encore plus coloré et savoureux.

crème sure, je vous propose habituellement invités à la carte dans un petit pialochke. Mais si vous ne voulez pas salir beaucoup de plats, vous pouvez le soumettre aux soucoupes générales.

Dumplings avec des pommes de terre et les oignons crus se sont révélés délicieux, bien, tout simplement délicieux!

Dans un premier temps, le temps de remplissage brut à cuire correctement, et la présence d'huile fait assez juteuse. Comme preuve, j'imagine une image où l'on varenichek je saisis dans la section. Bon appétit à tous! ????