La pâte pour les boulettes de crème sure et de l'eau - comment pétrir la pâte en boulettes, une étape par étape des photos de recettes

Chaque hôtesse a sa recette préférée de pâte pour boulettes. Je veux vous offrir ma version de l'universel. La pâte fera aujourd'hui pour des boulettes à la crème sure et de l'eau. Pétrir il peut tout à fait dans la maîtresse peu sophistiquée des arts culinaires. I, s'il vous plaît décrire en détail toutes les étapes et les subtilités de pétrir la pâte pour les boulettes délicieux, et mes pas fait des photos démontreront l'ensemble du processus et servira de fil conducteur pour l'auto-cuisson. Nous pensons donc comment on sculpte des boulettes de farce et de commencer à pétrir la pâte.

préparer:

• de farine de blé - 250 g;
• Eau purifiée - 50 ml;
• Egg - 1 pc.
• crème sure - 2 table. cuillères;
• Le sel - 1 \ 2 cuillère à café.

Comment préparer la pâte pour des boulettes à la crème

Dans une grande variété de pâte pour sculpter des boulettes j'ai choisi cette recette à cause d'un de l'ingrédient secret, il est à la mode de parler en ce moment. Juste cet ingrédient et donne le test d'une douceur particulière et en même temps une excellente ductilité. Vos boulettes déchirent jamais pendant la cuisson et sont extrêmement savoureux. La crème fraîche - est précisément cet ingrédient mystérieux qui donne les propriétés magiques du test.

Et une autre chose que je veux souligner avant de commencer à travailler avec la farine. Cette pâte pour boulettes convenant à toutes les garnitures, comme il est universel. Voulez-vous - faire cuire des boulettes sucrées avec une baie, et il est possible de coller des boulettes avec du chou, les champignons, les pommes de terre. Je aime vraiment les boulettes avec des pommes de terre et les champignons, cette recette peut être trouvé sur ce site à propos de la cuisine. Donc, nous allons faire cuire! Le bol, mettez les composants liquides: l'eau, la crème et des œufs. Et, bien sûr, ne pas oublier d'ajouter du sel.

Le mélange fourche razbaltyvem jusqu'à uniformité. Nous Tamisez la farine nécessaire en saturant avec l'oxygène de l'air. Vous voulez faire les boulettes étaient non seulement doux, mais aussi l'air! Au centre de la colline de la farine faire un trou et renvoyer le composant liquide du test.

Mélanger doucement la farine avec le mélange liquide, puis commencer à pétrir la pâte à la main. Pétrir la pâte jusqu'à ce que uniforme et ductile. Il doit faire preuve de souplesse et de garder hors de la main. Pour ce faire, vous devez travailler dur! Mais il vaut la peine, à cause de ce qui sera la pâte, le succès de la préparation de ces boulettes. Maintenant, le couvercle de pâte de papier d'aluminium et donnez-lui allonger sur la table pour une demi-heure. Il est nécessaire pour la réalisation définitive de tous les processus qui se produisent dans le test.

Maintenant, vous pouvez mouler des boulettes avec le remplissage, que vous aimez.

Est-ce que vous voulez - boulettes sucrées ou tout autre remplissage.

Je suis sûr que les boulettes délicieux avec du fromage cottage, pommes de terre, les champignons, le chou, l'amour de votre famille et déguster des plats préparés par vos mains. Profitez de tous les repas! ????