Quenelles de pommes de terre et les oignons - comment faire des boulettes de pommes de terre, étape par étape des photos de recettes

Les favoris des préférences culinaires de mon mari sont les boulettes avec des pommes de terre à l'oignon « coussin ». Ce plat est prêt à manger trois fois par jour et sept jours par semaine. ???? Étant donné que les préparer assez rapidement et facilement, puis traiter son mari - une sainte cause. Aujourd'hui, ces délicieuses boulettes cuisine extraordinaire et pas faite par des photos étape, illustrations pour la recette.

Nous avons donc besoin:

- la pâte pour des boulettes - 300 grammes;

- Pommes de terre - 4 tubercule;

- sel - 1-1, 5 parties de cuillères ;.

- oignons - 3-4 pièces;

- huile végétale - 3 c. cuillères;

- épices (coriandre, poivre noir) - au goût;

- farine de blé / s - pour dépoussiérer la surface de travail.

Comment préparer des boulettes de pommes de terre avec de l'oignon sur le « coussin »

La cuisine est un favori de nombreux plats de la cuisine ukrainienne commencera par le remplissage.

Comment farce pour boulettes de pommes de terre avec

Peler les pommes de terre, lavez. Couper en petits morceaux, ajouter de l'eau, envoyer le feu. Après ébullition, ajouter le sel. Faire cuire jusqu'à tendreté.

Égoutter. les pommes de terre à purée Potoloch, mettez dans un bol et laisser refroidir.

Comment préparer un oignon « oreiller » ou des oeufs d'oignon

Choisissez trois ou quatre grandes ampoules si elles sont de taille moyenne. Pelé. Wash.

Afin d'obtenir un œufs d'oignon savoureux, les bulbes doivent moudre assez finement. Robot de cuisine avec une buse «la lame de la roue » coupera rapidement et adroitement les oignons. Pré-coupé en petits morceaux, il est nécessaire de l'envoyer dans un robot culinaire et hacher.

La poêle à frire avec de l'huile végétale pour envoyer au feu. Verser l'oignon et faire frire. Saupoudrer de sel et d'épices au goût. caviar d'oignon prêt doit avoir une teinte dorée.

Comme dans le cas des boulettes de pommes de terre moule

Pâte de boulettes de pommes de terre avec de l'eau, rouler dans la formation, d'environ sept millimètres d'épaisseur. cercles coupés. Ou diviser la pâte en petits morceaux de chacun pour faire une boule. Boules et aplatir en Étalez la farce.

Suivi pincée farcie sur le bord. Il est possible, de donner les tresses forment des bords, comme le montre la photo.

boulettes de pommes de terre avec de l'eau de cuisson

Dans l'eau bouillante salée, gisaient collées les unes aux boulettes, six - huit pièces, selon la taille.

Faire cuire les boulettes pendant environ sept minutes. Quand ils sortent, donc prêts. Devrait les prendre avec une écumoire au verre d'eau.

Comment appliquer sur des boulettes de pommes de terre à l'oignon « coussin »

Options d'alimentation plats peuvent être nombreux. Vous pouvez simplement mettre le caviar d'oignon, et au-dessus des boulettes. Ou mettre les boulettes dans un cercle sur la plaque et au centre - caviar d'oignon. Et vous pouvez mettre les œufs à partir du bas, puis le centre - boulettes, et sur le dessus - l'oignon nouveau caviar.

Tout dépend de vos désirs et fantasmes. Quenelles avec des pommes de terre parfaitement en phase avec des cornichons, en particulier les tomates, qui ont été préparés pour l'hiver.

boulettes délicieux vous!