Boulettes délicieux avec du fromage cottage et sauce aux cerises - comment faire des boulettes avec du fromage cottage, étape par étape des photos de recettes

Quenelles au fromage cottage - est non seulement un plat savoureux, mais aussi très utile. Le fromage granulaire contient une grande quantité de calcium et d'autres substances également utiles pour l'organisme. Bien sûr, ils ne peuvent pas être attribués à des repas de régime, mais parfois vous pouvez vous faire dorloter et ses proches ce plat savoureux. Pour apprendre à cuisiner des boulettes avec du fromage, vous apprendrez de mes pas décorées avec des images de la recette.

Pour préparer les boulettes délicieuses et sauce aux cerises, nous avons besoin des produits les plus ordinaires.

Boulettes délicieux avec du fromage cottage et sauce aux cerises - comment faire des boulettes avec du fromage cottage, étape par étape des photos de recettes

Pour la pâte:

  • farine - 3 e;.
  • Egg - 1 pc.
  • L'eau - 1 er;.
  • L'huile de tournesol - 3 c. l.

Pour la garniture:

  • caillé - 600 g;
  • Le sucre - 1 er.
  • Egg - 1 pc;.
  • semoule - 3 c. l;.
  • raisins - 1 c.

Pour la sauce:

  • jus de cerise - 1 er;.
  • sucre - 2 cuillères à soupe. l;.
  • L'amidon - 1 cuillère à soupe. l.

Comment faire des boulettes de fromage avec sauce aux cerises, et

Laissez-nous d'abord remplir. Il nous est pas les habituels et les raisins secs.

Comment faire le remplissage du caillé pour boulettes

Mélanger le fromage en grains avec du sucre, les œufs, les raisins secs et la semoule.

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Le congé masse résultante pendant 30 minutes à Semoule gonflants.

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Bien que le remplissage insiste est nécessaire pour pétrir la pâte.

Comment faire la pâte pour des boulettes avec du fromage cottage

Tamiser la farine dans un bol, faire un petit trou. Ajouter à l'œuf, l'huile de tournesol et de l'eau. Mélanger encore une fois avec une cuillère, puis ses mains.

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Saupoudrez la farine pour rouler bord et continuer à pétrir la pâte à la main est déjà sur elle. Devrait obtenir une balle assez serré. Envelopper dans une pellicule de plastique ou un sac en plastique et le placer dans un réfrigérateur pendant 30-40 minutes.

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Comme le moule sous la forme de boulettes

Lorsque la pâte est mûr, enlever et séparer une petite pièce pour roulement dans le réservoir. Rouler la pâte est assez mince, 1-1, 5 mm d'épaisseur, et elles couvrent la forme spéciale pour les boulettes. J'ai un métal, il est très commode de les mouler, ne pas besoin de couper manuellement les cercles et le bord zaschipyvat.

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Remplissez le remplissage de formulaire. Etaler un autre de la même pâte et la couverture d'une couche de rembourrage sur le dessus. Un petit coup de pouce dessus, puis rouler un rouleau à pâtisserie. Bord propre et boulettes vytrusite, tourner varennitsu.

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Comme boulettes de fromage avec la cuisine

Envoyez-leur dans l'eau bouillante légèrement salée à ébullition pendant cinq minutes.

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Retirez les boulettes cuites avec du fromage cottage dans un bol. Ajouter une noix de beurre et mélanger à chaque boulette a été huilée.

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Comment préparer la sauce aux cerises pour les boulettes

Pour préparer la sauce, versez le jus de cerise dans une casserole, porter à, ajouter bouillir le sucre. Faire bouillir à feu moyen pendant 2-3 minutes. Dissoudre une petite quantité d'amidon dans le courant de jus à froid et verser dans un liquide bouillant. Juste quelques minutes ébullition et retirer du feu.

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Mettez boulettes maison avec du fromage cottage dans un bol, verser la sauce au-dessus de la cerise.

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Au service de besoin plat sous forme de chaleur. sauce cerise peut être complété avec la crème sure frais ou remplacé par un autre de votre choix.

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