Crêpes de pommes de terre avec des tomates - comment faire des crêpes de pommes de terre, avec une étape par étape des photos de recettes

Je pense que les crêpes de pommes de terre cuites classiques au moins une fois par femme au foyer. Les variations de ce plat beaucoup, quelqu'un ajoute des crêpes (et leur soi-disant) la graisse, tandis que d'autres les rôtir avec le plein soleil. Je propose d'ajouter un peu de plaisir à la recette de base et cuire délicieuse crêpe de pommes de terre et les tomates. Signor tomate crêpes de pommes de terre donnent jutosité et piquant. Ma recette, avec des mesures pour faire une photo, vous aider à concocter plat de légumes délicieux.

Prenez tout ce que vous devez préparer. Laver les légumes, les pommes de terre et d'oignons peau. Beaucoup cuire des crêpes avec l'ajout de la farine, mais dans ma recette cet ingrédient est absent. L'amidon présent dans la pomme de terre abondent que le poids ne soit pas tomber en morceaux.

• Pommes de terre - 5-6 morceaux;.
• oignons - 2 pièces;.
• tomates - 3 unités;.
• Les œufs - 2 pcs;.
• L'ail - 1 clou de girofle;
• persil - 1 botte;
• G 0, 5, art. l;.
• Le poivre noir - 0, 5 c ..

Comment faire des crêpes de pommes de terre et les tomates

La première étape de préparation - couper les légumes. Cela doit être fait avant natret les pommes de terre. Pouvez-vous deviner pourquoi? Ce qui est juste, pommes de terre râpées a une propriété sombre, et nous ne voulions pas avoir une crêpes de pommes de terre grisâtres. Les oignons et les tomates coupées en petits cubes. Si les tomates trop liquide, retirez les graines et les la partie liquide. Persil, finement haché, l'ail et frotter sur une petite râpe ou hacher melenko.

pommes de terre frottent sur une petite ou moyenne taille râpe.

Ajouter aux pommes de terre légumes déchiquetés, les herbes, le sel, les oeufs, le poivre noir moulu.

Bien mélanger tous les ingrédients. Tomates et le jus de pomme de terre va commencer, mais il ne devrait pas vous confondre. L'excès d'humidité s'évapore rapidement lorsque vous faites frire.

Grande cuillère était suffisamment le poids moule chauffé. Et ne l'oubliez pas verser de l'huile de tournesol. ???? Faire frire les crêpes devrait être des deux côtés jusqu'à ce que la couleur dorée. Il prendra part, à 5 minutes.

Au cours de la poêle peut être recouvert d'un couvercle, de sorte que les pommes de terre vaut mieux faire frire à fond et sera plus tendre.

Ruddy, des crêpes de pomme de terre moelleux servir comme plat séparé. Peut compléter plat de crème sure frais avec des herbes. Saumon grillé dans une sauce crémeuse donnera une originalité de plat traditionnel et de convivialité. En outre, les pommes de terre râpées peuvent être cuits dans un quiches au fromage savoureux et plus diététiques.