Crêpes de pommes de terre avec du fromage blanc

À première vue, les crêpes ne sont pas des différences significatives par rapport nous déjà familier à la pomme de terre. Pourtant, ces escalopes inhabituelles de pommes de terre faisant la farce, qui n'a pas immédiatement remarqué. Mais ceci est seulement jusqu'à la première bouchée, puis détectée par la présence du fromage bien-aimé

crêpes de pomme de terre avec recette de fromage

1. Dans un lieu mélangeur de pommes de terre épluchées et les oignons. Battre 1 gros œuf, ajouter la farine et une cuillère à café de sel. Faites tout jusqu'à consistance lisse. Si les légumes sont assez grandes, il est préférable de diviser. Et en l'absence de matériel électronique, les pommes de terre et les oignons peuvent passer à travers un grand râpe, comme nos grands-mères

Crêpes de pommes de terre avec du fromage blanc

2. Ensuite, dans un bol, placer le fromage, ajouter l'œuf et le reste du sel un peu. Bien mélanger avec une cuillère, et ensuite passer à travers un tamis

Crêpes de pommes de terre avec du fromage blanc

3. Verser le carter d'huile, la casserole est souhaitable d'utiliser un fer coulé à fond épais. Verser le mélange de pommes de terre, appliquer autant que serait nécessaire pour une crêpes de petite taille. Donner plus de forme arrondie et plate sur le dessus et de gâteaux, au milieu du fromage Put. Légèrement en appuyant doucement lisser et déjà sur une nouvelle demande de masse caillé un mélange de pommes de terre, seulement dans une moindre mesure de telle sorte que la masse est recouverte d'une couche épaisse d'autant plus faible

Crêpes de pommes de terre avec du fromage blanc

4. Faire frire les gâteaux de pommes de terre doivent être à feu moyen-élevé. Sur feu doux à dorer les pommes de terre seront lents, et pendant ce temps, l'huile sera rapidement absorbé à l'intérieur, ce qui est indésirable. Dès que la partie inférieure du brun doré, en utilisant un besoin de spatule pour tourner rapidement le haut vers le bas et poursuivre le processus de torréfaction encore jusqu'au moment

Crêpes de pommes de terre avec du fromage blanc

5. Faire cuire les crêpes jusqu'à brun doré, à l'intérieur, trop dopeklo. Après transfert dans un bol et laisser égoutter l'huile restante

Crêpes de pommes de terre avec du fromage blanc

6. draniki avec caillé sont généralement nourris avec de la crème aigre, comme plat séparé. Il peut être consommé avec du bacon et des œufs brouillés