Boulettes de viande de veau à la sauce

Les boulettes de viande les plus délicieux et juteux de veau avec une sauce obtenue si le boeuf ajouter des légumes, les saupoudrer d'épices et de les cuire dans une sauce tomate. Absorber tous les jus, des hamburgers tourne à la grandeur douce que le goût enchantera toute la famille.

Afin de rendre les plats goût plus prononcé, il est recommandé d'ajouter dans les herbes spécifiques qui améliorent la saveur émincés et aussi ne pas oublier l'ail. Et pour un changement, vous pouvez cuire les boulettes de viande, la dinde, avec une saveur très différente.

Des boulettes de viande de viande hachée et la sauce tomate

La première chose cuire doucement les boulettes de viande hachée pour. A cet effet, l'oignon coupé en petits cubes que possible.

Dans un bol pour recueillir le veau haché fini, l'œuf et l'oignon haché. Ajouter le sel, le poivre et mélanger.

Mouiller les mains et sous forme de boulettes de viande, de forme circulaire. La taille ne compte pas vraiment dans ce cas, un peu plus d'une noix.

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive, remettre les boulettes de viande et faire revenir tous les côtés - 2-4 minutes, jusqu'à ce qu'une croûte légère.

En plus verser le bouillon, ajouter la pâte de tomate, vous pouvez aussi saupoudrer une demi-cuillère à café de sucre pour faire de raffinement dans le goût.

Laisser mijoter à feu moyen-moyen, ne pas laisser le bouillon à ébullition, jusqu'à ce que fait. Environ 7-8 minutes.

Mettez les boulettes de viande doucement en forme réfractaire du haut pour remplir le contenu de la poêle et envoyer dans un four chaud.

Pour préparer les boulettes de viande hachée dans le four pendant environ 15 minutes, en maintenant la température de 180 degrés.

Lorsque vous êtes prêt à passer, pour déplacer la chaleur et juste avant de servir saupoudrez le plat avec du fromage feta écrasé et le persil haché.

Selon ce principe, il est possible de préparer de nombreux plats de viande hachée.