Pain pita avec des légumes et des champignons recette

Hors-d'œuvre de lavash avec la farce a longtemps gagné la « palme » sur nos tables et la nourriture ordinaire est devenu. Tous les jours, un menu de fête, des pique-niques, la restauration et les collations ne peuvent pas faire sans eux.

pain pita mince avec une farce savoureuse de légumes et de champignons - une variante de la maison shawarma et un déjeuner rapide qui est relativement simple à préparer, mais plus utile et nutritifs.

Nous souhaitons porter à votre attention est pas recette complexe et rapide pour les rouleaux de pain pita avec des champignons et des légumes frais. La composition du remplissage ne contient que des ingrédients à base de plantes - rôti dans l'oignon à l'huile de tournesol et les champignons, le persil parfumé, tomate juteuse et concombres frais croustillants qui peuvent être attribués à l'exemple de fasfuda en bonne santé.

si elle est très sale Champignon, rincer à l'eau froide. Si les champignons ne sont pas très sales, les essuyer avec un chiffon humide ou une serviette en papier. Couper les champignons en fines tranches. champignons assez petits coupés en deux. Ampoule, propre et hacher finement.

Rouleau Lavash aux champignons et légumes frais Recette

Dans la poêle, l'huile de tournesol à la chaleur, à environ 1 cuillère à soupe. une cuillère. Mettez l'oignon et les champignons.

Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les champignons ramolli arc sensiblement ne laisserait pas le jus, jusqu'à cuisson. Après retirer du feu.

Une tomate, concombre et lavage de persil. Légumes coupés en bandes ou en petits cubes, persil (feuilles seulement) hacher finement.

Ajouter les légumes hachés et les herbes dans une casserole refroidi les champignons et les oignons. Ajouter le sel au goût. Bien mélanger.

Chaque feuille Lavash découpée en 3 pièces. Diviser la farce en 6 parties.

Au milieu de chaque morceau Mettre la farce.

Envelopper avec deux côtés parallèles au bord de l'ébauche, comme le montre la photographie.

Ensuite, rouleau et Fling au milieu, d'abord un bord puis envelopper toute enveloppe dans du pain pita.

Dans le préchauffage du carter d'huile, de roulis et de Lavash frire des deux côtés de la chaleur modérée jusqu'à ce que brun clair.

Si vous voulez du pain pita avec des champignons transformés croustillantes, puis cuire sur un feu plus intense.

Trucs et astuces pour la recette:

- persil pour ce plat, choisissez les jeunes, sans feuilles rigides. Au lieu de persil, vous pouvez utiliser différentes herbes à votre goût. Par exemple, le cresson, la coriandre, l'aneth, l'estragon.

- Si nécessaire, ou en l'absence de champignons, pleurotes peuvent les remplacer.

- le remplissage de SAISIR pita goût intéressant, si au lieu de l'oignon d'habitude, vous ajoutez à cela rôti Yalta (cloche rouge).