Carottes en coréen - comment faire cuire les carottes en Corée à la maison, photos étape par étape recette

carotte délicieux, doux et vif, vif et épicé en coréen - longtemps gagné l'amour du peuple comme un casse-croûte d'épices piquantes. Hôtesse, à la veille de la fête partager avec vous avec plaisir l'étape par étape la recette avec l'image capturée cuisson des collations savoureuses et vitamines de carottes aux épices.

produits:

• carotte - 2 kg;
• L'ail - 20g;
• Le poivre noir - 10 c;
• Le sucre - 70 g;
• Sel - 5 g;
• vinaigre - 80 c;
• poudre de poivre rouge - 5 g;
• séchées Coriandre (masse) - 10 g;
• Podsolnechnoe- 120 ml.

Afin de préparer nos carottes collation essayez de choisir orange vif, le plus brillant sera sa couleur, il est donc plus savoureux et plus doux.

Et notez que dans cette carotte de recette dans quantité d'épices coréenne spécifiée est grande. Juste mon ménage est pas trop friands de tapas. Si vous êtes plus impressionné par les entrées « scintiller » lorsque le nombre de poivrons rouges et noirs peut être augmentée.

Comment faire une carotte en coréen à la maison

Nous commençons à préparer une collation avec le fait que les carottes doivent être lavés à partir du sol adhérant et nettoyer de la peau à l'aide d'éplucheurs.

Puis, sur une râpe pour les carottes en coréen frotter notre beauté. Modification des râpes peut être différent, mais le principe est que la carotte est frotté les barres longues et fines.

Qu'un tel résultat nous avons obtenu une carotte râpée.

Ensuite, nettoyez l'ail et le couper en fines tranches d'abord, puis l'ail très finement shinkuem avec un couteau.

l'huile de graines de tournesol est versé dans une poêle chaude avant et jeter l'ail et retirer immédiatement la casserole du feu.

Dans ce court laps de temps, l'ail n'a pas le temps de brûler un peu, mais la saveur épicée à l'ail est entièrement révélé.

Après cela, ajoutez les carottes de sel, deux types de poivre, la coriandre, le sucre et remuer.

Versez les carottes ajouter le vinaigre et l'huile végétale et l'ail.

Dans l'étape suivante, vous avez besoin de notre casse-croûte bien mélanger. Couvrir avec un couvercle ou une salade de carottes serrer avec un film plastique et les mettre dans le froid. Laisser pendant deux heures à grignoter présente.

Servir la salade épicée peut être un apéritif à tous les plats, ou tout simplement avec du pain. Et ainsi les carottes cuites peuvent être ajoutés dans diverses salades.

Garder les carottes coréennes peuvent être dans un endroit frais dans un contenant hermétique pour moins d'une semaine, mais le plus souvent, ce casse-croûte aromatique, épicé et savoureux est mangé rapidement.