Heh poisson en coréen à la maison - comment faire du poisson Hye, étape par étape les photos de recettes

Le poisson cru contient une énorme quantité de vitamines, micro et macro-éléments. Mais la consommation de poisson est la chaleur pas traité beaucoup de gens se sentent en danger. Je veux présenter la recette simple pour kulinarka comment faire cuire le poisson mariné Hye-coréen. S'il vous plaît suivre ma détaillée, étape par étape recette ornée d'une photo, et vous avez un simple et facile à cuisiner un amuse-gueule friandise délicieuse et très utile de poisson cru. Merci à la méthode de préparation, manger une salade de poisson coréenne Hye avec des carottes et des légumes est absolument sans danger.

produits:

• Poissons - 1 kg;
• carotte - 2 unités;.
• le poivre de salade - 2 pièces;.
• Onions - 2 pièces;.
• G - L;. 2 h.
• vinaigre (9%) - 4 c. l;.
• L'huile végétale - 70 g;
• Le sucre - 2 c. l;.
• Coriandre - L; 2 h..
• Le poivre rouge - 1 c;..
• paprika - 2 c ..

Depuis la préparation, je veux donner un petit conseil sur le choix des poissons pour la salade coréenne. Le poisson cru s'adapter à tous (et de la rivière et de la mer), mais assurez-vous qu'elle n'a pas été maigre. Dans sa version de la recette que j'ai utilisé deux types de poissons: lieus sébaste plus maigre et du gras.

Comment préparer la salade du poisson avec des carottes de Xe et légumes

Et donc, vous devez couper le poisson en filets. Pour ce faire soigneusement avec un couteau tranchant, couper le tronc du poisson en deux le long de la colonne vertébrale et séparer la crête ainsi que les os. Ensuite, recadrez la peau de la queue, et mouvement brusque écorché les mains.

Si le poisson est vendu avec des échelles (je mérou) D'habitude, je ne brosse pas, et tirer avec la peau. Les entrailles de sébaste sont également supprimés. Filets de poisson préparés coupés en longues tranches fines.

Suivant préparé des morceaux de poisson Verser le vinaigre, mélanger et retirer mariner pendant 120 minutes dans le réfrigérateur. Bien que notre poisson cru mariné dans du vinaigre infusé, nous traiterons la préparation des légumes.

Les oignons et les carottes pelées et ont la salade poivre enlever la tige et les graines.

Par la suite, les carottes Râper pour les carottes coréens, les demi-cercles d'oignons, poivre et coupe la salade en fines lanières.

Dans les légumes en ajoutant le sel, le sucre, le paprika, la coriandre, on agite et on laisse infuser à température ambiante, pendant un certain temps jusqu'à ce que le poisson mariné.

Comme le temps passe, le poisson du réfrigérateur. L'huile végétale est versée dans une casserole, porter à ébullition et ajouter le poivron rouge.

Ensuite, le mélange chaud est ajouté dans le poisson mariné et mélanger. Hot huile végétale en tandem avec les piments aident à tuer les germes enfin dans le poisson cru.

La dernière étape - connecter mariné mélange de poissons et de légumes, mélanger et faire infuser salade de poisson dans le réfrigérateur pendant une autre heure.

savoureux, savoureux laitue coréenne consommateurs de poissons peuvent être fournis X sexies comme collation séparée.

En plus des pommes de terre nouvelles délicieux poisson mariné effectuaient généralement sur « hourra ».

Pour préparer un savoureux et bon poisson Heh maison en coréen et peut être un peu différent. recette de la vidéo de l'auteur est un peu différent de celui proposé ci-dessus photo-recette, mais le résultat vous satisfait de rien de moins.

Maintenant, vous savez comment faire du poisson Heh à la maison rapidement, facilement et simplement. Offrez à votre famille un simple et délicieux plats classiques coréens. Profitez de tout appétit.