Salade coréenne avec les carottes et les noix - comment faire cuire une délicieuse salade de carottes et de noix, avec une étape par étape des photos de recettes

salades coréennes subjugué les habitants de nombreux pays pour son goût exquis. La combinaison d'herbes et d'épices orientales avec des ingrédients de saveur aigre-doux, des légumes modérément salés et épicés en coréen, a commencé à apparaître sur nos tables. Dans cette recette, je vais vous montrer comment préparer une salade avec la carotte coréenne et les noix. Cet apéritif froid si délicieux que les clients demandent toujours des plats de recettes. La saveur et l'originalité de cette salade coréenne lui donne une noix. Suivez mes pas définir une recette et vous pouvez voir par vous-même comment savoureux carotte coréenne aux noix.

Et maintenant, préparer les produits suivants:

  • - 1 kg de carottes;
  • vinaigre - tableau 4-5. cuillères;
  • sucre - 3 table. cuillères;
  • Le sel - 1 c. cuillère;
  • L'huile de tournesol - 1 \ 2 tasses;
  • L'ail - 1 grosse tête ou petit 2-3;
  • noix - 7-10; pcs.
  • graines de coriandre - 2 c. cuillères;
  • Le poivre noir - 1 c. cuillère;
  • poudre de poivre rouge - à la pointe de la lame.
Salade coréenne avec les carottes et les noix - comment faire cuire une délicieuse salade de carottes et de noix, avec une étape par étape des photos de recettes

la façon de préparer des carottes dans les noix coréennes

Donc, peser dans la balance de 1 kg de carottes fraîches, laver et propre. Pour les carottes avaient l'air très bien en coréen, vous avez besoin d'acheter un broyeur spécial pour la coupe spéciale. Maintenant, frotter la carotte dans un bol. Voici une belle paille que je l'ai fait.

Salade coréenne avec les carottes et les noix - comment faire cuire une délicieuse salade de carottes et de noix, avec une étape par étape des photos de recettes

Maintenant, il est nécessaire de préparer une marinade appropriée. Préparons d'abord les épices. Dans une chaleur poêle à frire jusqu'à, en remuant la coriandre du grain et de poivre noir. Cela doit être fait pour pimenter les grains atteignent leur pleine saveur. Lorsque le poivre noir trouvera une surface plane (lignes lissées), vous pouvez éteindre le feu.

Salade coréenne avec les carottes et les noix - comment faire cuire une délicieuse salade de carottes et de noix, avec une étape par étape des photos de recettes

Les grains chauds sont broyés dans un mortier en une poudre fine. Voilà comment je le fais dans un mortier.

Salade coréenne avec les carottes et les noix - comment faire cuire une délicieuse salade de carottes et de noix, avec une étape par étape des photos de recettes

Maintenant, nous passons directement à la marinade. Dans un bol, mélanger le vinaigre, le sucre, le sel et l'huile de tournesol. Ajouter la coriandre hachée, le poivre noir et rouge sur la pointe d'un couteau. Le mélange est bien mélangé.

Salade coréenne avec les carottes et les noix - comment faire cuire une délicieuse salade de carottes et de noix, avec une étape par étape des photos de recettes

L'ail propre et presser à travers la presse. moudre noyers. Ces ingrédients de la salade coréenne mélanger avec les carottes et ajouter la marinade cuite précédemment. Maintenant, les carottes coréennes aux noix doivent être correctement mélangés. Votre salade est censé être aussi belle et riche que la mienne sur l'image. ????

Salade coréenne avec les carottes et les noix - comment faire cuire une délicieuse salade de carottes et de noix, avec une étape par étape des photos de recettes

les carottes dans répandre un plateau scellé et navire un jour au réfrigérateur pour une meilleure épices d'imprégnation et la marinade.

Salade coréenne avec les carottes et les noix - comment faire cuire une délicieuse salade de carottes et de noix, avec une étape par étape des photos de recettes

Simple et facile à préparer des recettes savoureuses collations de légumes, je pense que vous le souhaitez. Préparer une salade avec la carotte coréenne et de noix et de surprendre ce plat des amis et la famille.

Profitez de tous les repas! ????

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