Cottage aneth caillé de fromage - comment cuire caillé de fromage à la crème et l'aneth, une étape par étape des photos de recettes

hôtesse belle, je pense que vous n'avez pas seulement une question que vous pouvez cuisiner pour leur ménage favori pour le petit déjeuner, le plat était savoureux, satisfaisant, et, surtout, utile. Pour votre famille, je cuisine souvent tendre, crème maison savoureuse et incroyablement délicieux aneth caillé de fromage. Le processus de préparation d'un tel fromage amateur que je décrit en détail dans sa recette, et chaque étape de préparation est faite photos étape par étape. J'espère que, à mon avis, un fromage à la crème recette amateur à l'aneth sur le petit déjeuner pour sa famille sera en mesure de cuisiner, même kulinarka novice.

Nous avons besoin de:

• caillé - 0, 5 kg;
• beurre - 80 g;
• aneth - 1 botte;
• le sel - 5 g;
• Le sucre - 20 g;
• La soude - 5 g;
• Egg - 1 pc.

Comment faire traiter l'aneth caillé de fromage à la maison

Pour ce caillé de fromage maison est préférable d'utiliser la graisse moyenne et pas trop sec. Mieux, même, que le caillé est légèrement vlazhnovatoy. Bien sûr, le fromage cottage en forme et, acheté dans le magasin, mais le fromage en grains plus délicats obtenus à partir de la maison, lui-même préparé. Donc, d'abord nous avons besoin d'un couteau à beurre pour couper et laisser à température ambiante, il adouci.

Dill nous devons laver sous l'eau courante et enlever soigneusement l'excès d'humidité avec une serviette en papier.

Ensuite, le faisceau est coupé de l'aneth des tiges grossières.

Une tendre jeunes rameaux shinkuem finement couteau bien aiguisé.

Le mélangeur mélanger le fromage avec le sucre, l'oeuf, le sel et le bicarbonate de soude.

En conséquence, nous avons obtenu est une telle masse de caillé liquide sans grumeaux, à partir de laquelle nous allons préparer la crème caillé de fromage.

pour le fromage base Fouettée vidé dans les plats en acier inoxydable et de mettre sur un bain de vapeur.

La nécessité de masse, en remuant constamment avec une cuillère à cuire cinq minutes après ébullition. Ensuite, ajoutez le beurre de fromage et porter à ébullition ensemble.

Lorsque l'huile est complètement fondu, ajouter l'aneth haché.

Mix ramènerai à ébullition et retirer du feu.

Pour les fromages pressés que nous devons construire la conception ingénu. Passoire recouvert de gaze propre plié en deux couches et fixé au sommet d'un petit pot, dans lequel le lactosérum sera égoutter. Ensuite, le mélange préparé est réparti dans une passoire.

Les bords de la gaze envelopper vers l'intérieur, recouvrant le fromage avec un dessus en toile métallique mis plaques planes, mettre la culasse et la conception navire dans le réfrigérateur pendant douze heures.

Au fil du temps, supprimer l'oppression, développez les bords de l'étamine et de voir que nous obtenons un petit morceau de fromage amateur.

De plus, nous avons une graisse merveilleux et délicieux petit-lait, à partir de laquelle vous pouvez préparer la pâte. Cette fois, je fait la pâte pour les boulettes et les pommes de terre.

Couper odorants, gras et incroyablement délicieux caillé de fromage à la crème maison plus gros morceaux et d'inviter de toute urgence les ménages pour l'élimination des échantillons.

Et voici notre petit déjeuner léger et copieux avec du fromage amateur, maison délicieux pain, cuit au four dans une machine à pain ou au four et la tuyauterie chaude du café frais.

Maintenir un besoin de fromage maison amateur réfrigéré dans un récipient en plastique avec un couvercle hermétique est pas plus de cinq jours.

Mais, en général, le fromage fait maison incroyablement délicieux à l'aneth mangée ma maison est beaucoup plus rapide. Rappelez-vous, un petit-déjeuner copieux et délicieux - la clé d'une humeur positive pour toute la journée!