Pommes de terre cuites au four farcies aux champignons et fromage - comment faire cuire les pommes de terre farcies aux champignons, étape par étape des photos de recettes

Rappelez-vous comment dans le vieux film « Les filles » quelqu'un se mit à rire à un jeune cuisinier, « Eh bien, qui peut être préparé à partir de pommes de terre? Pommes de terre frites, bouillies, pommes de terre en purée - et tous ». Mais en fait, de pommes de terre peuvent être cuites des dizaines, voire des centaines de différents plats. Par exemple, aujourd'hui dans notre menu pomme de terre cuite farcie aux champignons et fromage. A propos de la façon de faire un tel repas sans viande originaux, savoureux et satisfaisant, je vais en détail dans une recette et illustrent des étapes pour faire une photo.

Comment préparer les champignons farcis de pommes de terre

Tout d'abord, je vais préparer la farce. Nous aurons besoin de tous les champignons - frais, séchés ou congelés; oignons et fromage à pâte molle dans une boîte.

Pommes de terre cuites au four farcies aux champignons et fromage - comment faire cuire les pommes de terre farcies aux champignons, étape par étape des photos de recettes

Faire chauffer la poêle et faire fondre le bon morceau de beurre. Lorsque le beurre est fondu, y verser l'oignon finement haché et faire frire commencent.

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Les champignons moudre et quand les pommes de terre oignon légèrement, étalé sur une poêle à frire. champignons congelés ne sont pas nécessairement complètement décongelés, jus de champignons ou d'eau de trempage trop, versez dans la casserole. Simmer sous agitation jusqu'à évaporation du liquide en excès.

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Ajouter le fromage à la crème et l'aneth, le poivre au goût, ajouter un peu de sel un peu, compte tenu de la salinité du fromage.

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On chauffe à agitation constante, jusqu'à ce que le fromage soit uniformément dispersé, vérifier le goût. La farce est prête, allez aux pommes de terre.

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kartoshinu de préférence de forme oblongue et de taille moyenne, propre et coupées en longueur deux sur la largeur. Avec l'aide d'un appareil spécial, ou tout simplement prendre une cuillère le milieu pour obtenir les tasses. Croustilles utilisation pour la préparation de tous les autres plats (soupe, frire, et ainsi de suite. N.).

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Les tasses de pommes de terre mis sur prisalivaem de poêle huilée, légèrement saupoudré avec de l'huile végétale. Pour la stabilité du Donets légèrement clipsé au plan tourné.

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champignons hachés remplir les tasses.

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pan de feuille étroite et située dans un four bien chauffé. Cuire 30-40 minutes jusqu'à cuisson (pommes de terre contrôle de douceur avec un couteau aiguisé ou un cure-dent).

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Ensuite, retirez les pommes de feuille et le mode grill légèrement.

pommes de terre cuites au four farcies aux champignons et fromage servi chaud avec de la crème sure et aneth frais.

Pommes de terre cuites au four farcies aux champignons et fromage - comment faire cuire les pommes de terre farcies aux champignons, étape par étape des photos de recettes

Pour les végétariens et le poster peut être un second plat indépendant, mais vous pouvez l'appliquer et comme plat d'accompagnement à la viande.

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