Les petits poissons de rivière grillés - comme les alevins de poissons de rivière dans une poêle à frire, une étape par étape des photos de recettes

, Cette recette est destinée à ceux qui sont intéressés par des spécialités à partir d'ingrédients de poissons. En suivant les instructions culinaires, vous pouvez apprendre comme tracasse pas vraiment, faire frire dans une casserole dans une panure peu profonde de poissons de rivière. Les représentants des profondeurs d'eau, « de style », même la bagatelle de poisson. Pour la catégorie de ces poissons se réfère sorozhka, petit galavchik Buckley (bien que dans différentes régions des demeures des lacs, des étangs et des rivières est appelé à sa manière). Très savoureux et croustillants petits poissons de rivière frits apparaîtra sur votre bureau, si vous utilisez mes pas de recettes décorées avec des photos.

ingrédients:

• poissons d'eau douce (petits) - 10 pièces;
• sel et un assaisonnement spécial pour les plats de poisson - de préférence;
• la farine (peut prendre tout) - 4 c. cuillères;
• Huile végétale - 50 ml.

En tant que petits alevins de poissons de rivière dans la poêle pané

Ainsi, il est préférable d'utiliser des plats de poisson frais frite fraîchement pêchés. Prenez la bonne quantité.

Les préparatifs commencent par le fait que de la nettoyer peu de poisson obligatoire à l'intérieur et, bien sûr, des échelles. Ce processus est rapide, ne provoque pas de complications.

répartis le poisson préparé dans un récipient approprié. Jeter la quantité désirée de sel, d'épices jeter que le poisson cible. S'il n'y en a pas, il suffit d'utiliser le poivre noir moulu, par exemple. Remuer. Chaque friture doivent être recouverts d'épices et le sel. Nous donnons un peu de poisson mariné.

En attendant, nous allons dormir sur un plateau repas, et dans la casserole, versez l'huile végétale, pour chauffer. Fry de chaque côté effondrement de douleur.

répandre le poisson dans l'huile chaude de poisson dans la poêle.

Fry chaque carcasse de sorte qu'il a été recouvert d'enveloppe rose de chaque côté.

Le beau poisson de rivière fini servi à la table, comme un plat séparé, ou accompagner sa garniture.

Les bons ces petits poissons en eau douce frites panées comme collation à la bière. Aidez-vous!