Comment décorer magnifiquement le gâteau avec ses propres mains - un simple et original, étape par étape avec recette des photos et des recettes vidéo

De nombreuses idées et recettes y cuisent relativement et la décoration de gâteaux de Pâques. Les idées de conception les plus simples et les plus populaires que je donne à la fin de cette recette. Mais d'abord je veux partager leurs expériences et nous dire comment décorer un gâteau pour les poussins de Pâques et les roses des meringues. gâteaux de Pâques décorés de meringue look très original, beau, lumineux et gai. Mon étape recette pas à pas décorée avec des photos vous aidera en question belle et originale chiffres des gâteaux faits maison et des fleurs de meringue avec leurs mains.

Pour cuire un gâteau et décorer une figure ou une fleur, nous avons besoin:

• 1 portion de pâte de biscuit anglais pour les gâteaux et les biscuits;
• 220 grammes de raisins secs;
• 120 g d'abricots secs;
• 180 grammes d'amandes grillées;
• 160 grammes de Pâques flouring pour les gâteaux.

Le gâteau de protéine pour le revêtement avec de la gélatine:

• 110 grammes de protéine;
• 120 grammes de sucre glace à la vanille;
• 200 g de crème à 33%;
• 5 grammes de gélatine.

Pour décorer la meringue de gâteaux:

• 90 grammes de protéine;
• 50 grammes d'eau;
• 180 g de sucre blanc;
• 1/4 cuillère à café d'acide citrique .;
• 1/8 cuillère à café de sel .;
• Les colorants alimentaires (jaune, brun, rose, vert, orange).

Comme gâteau cuire au four avec des raisins secs, abricots secs, les amandes et

La cuisson de la pâte, comme indiqué dans la description de la recette qui va tomber sur le lien dans les ingrédients, et attendre que ce ne sera pas augmenter en totalité.

Pendant ce temps, les amandes couteau moudre, les raisins secs trempés et abricots secs. baies séchées sur une serviette et abricots secs et même coupés en tranches. Introduire les noix et les fruits secs dans une pâte, pétrir tous ensemble. Maintenant, on pèse dans la balance de 300 grammes de pâte, roulée chaque pièce et le mettre dans un moule.

les réserver pour les épreuves, et dans l'intervalle, Préchauffer le four à 180 ° C. Après 40 minutes, vous pouvez envoyer des gâteaux otpekatsya pendant 25-30 minutes.

Laisser refroidir les gâteaux à la température ambiante.

Préparation de la protéine recouvrant les gâteaux

Une feuille de gélatine (5 g) trempé. Les protéines fouettez avec le sucre en poudre à une masse dense sur un bain de vapeur. Une fois que la masse fouetté, nous entrons dans la gélatine et continuer à fouetter jusqu'à ce qu'il soit complètement disperser. Nous donnons une meringue refroidir complètement. Ensuite, mélanger au fouet la crème et interférer avec eux dans la meringue froide - elle commence immédiatement à perdre du volume. Il est temps pour enrober les gâteaux.

Comme décorations de gâteaux meringue décorez

De la même manière que celle décrite ci-dessus, est préparé et meringue pour ornements pour les gâteaux (je poussins et rose). Autrement dit, deux protéines brassées avec l'ajout d'acide citrique et d'autres ingrédients dans les produits indiqués. Nous diviser en portions et peintes dans des couleurs différentes. Tout d'abord former un nid de meringue brune. Ensuite, trois billes jaune est déposée (grande, moyenne, faible) et les mettre dans le réfrigérateur pendant 15 minutes, après quoi la douille Sadim.

Ajouter les ailes tout de même meringue jaune. la prise de pétoncle de jonchant les yeux en forme de coeur rouge et la bouche - de petits points lumineux de dressing. Est déposé dans un cercle de fleurs d'oranger avec des feuilles vertes et ajouter la décoration de nappage pâtisserie.

Nous terminons la décoration des gâteaux de Pâques avec les poussins colorés vermicelles. Retirez tous exécutés dans les pâtisseries froides, congelés à la décoration.

​​Des gâteaux de meringue pour la couleur que vous voulez, vous pouvez faire tout autre bijoux. Pour un changement, j'ai décidé de décorer leurs délicieux gâteaux et plus belle et délicate rose.

Sur la meringue pour décorer les gâteaux, proposés dans cette recette, avec un petit temps de fonctionnement des compétences, vous pouvez facilement et simplement être en mesure d'organiser non seulement des gâteaux avec des poussins et des roses, mais aussi faire des décorations originales pour leurs gâteaux faits maison et autres desserts.

Comment décorer des gâteaux de Pâques

Toutes les idées de conception pour les gâteaux de Pâques, que je l'intention de proposer ici, original, simple et intéressant. Appliquez-les à la maison et peut de cuisinier novice.

La première recette vidéo apprendra comment faire de beaux bijoux de la crème de protéines.

La recette vidéo suivante - est des décorations faites à la main pour mastic gâteaux.

Dans cette vidéo, vous apprendrez comment décorer des gâteaux de Pâques en utilisant la dentelle, du chocolat et d'une simple pâte sans levain. Trois, tout simplement, des idées intelligentes pour les gâteaux de Pâques décorations.

Et 35 autres idées originales, intéressantes et simples comment décorer de belles mains de Pâques.

Cette vidéo montre comment décorer un gâteau sans glaçage. Pour un usage décoratif de la cuisson uniquement ornements de Pâques en pâte. Ces éléments tressés, des tresses, des oiseaux, des fleurs ... et autres. Ce modèle est utilisé aujourd'hui dans l'ouest de l'Ukraine. En particulier, dans les Carpathes.

J'espère que maintenant chaque femme sait comment décorer magnifiquement un gâteau pour Pâques. Et quelques idées de design intéressantes pour les gâteaux de Pâques que vous utilisez?