Boules de pommes de terre en purée - recette

recette simple boules de pommes de terre en purée

5 plats à base de pommes de terre pour la beauté et minceur

Vous adorez les pommes de terre, mais jamais manger, parce qu'il rapidement déposé là-bas et partout? Aujourd'hui, je veux dissiper ce mythe. Si votre pomme de terre préférée combiné avec les bons ingrédients, il vous aidera à perdre du poids, de préserver et d'augmenter votre jeunesse et la beauté.

Le bec Vladislav

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Il faut:

1, 2 kg de pommes de terre;

4 oeufs;

150 ml d'huile végétale;

120 g de chapelure;

sel - au goût.

Comment préparer:

1. besoin de pommes de terre pour nettoyer, couper en gros morceaux et faire bouillir dans de l'eau légèrement salée.
2. Le niveau de liquide doit être telle que la pomme de terre entière était sous l'eau. Porter l'eau à ébullition, il faut le faire bouillir pendant environ une demi-heure jusqu'à cuisson complète.
3. Lorsque les pommes de terre a atteint son état de préparation complète, doit être évacuée et pétrir avec le bouchon.
4. Le mélange de pommes de terre nécessaire pour entraîner deux oeufs dosolit et perles de forme.
5. Dans un récipient séparé, il est nécessaire de secouer les oeufs et verser dans une chapelure large bol.
6. Chaque boule de pomme de terre doit être plongé dans le mélange d'oeuf, panure, et faire frire dans l'huile jusqu'à coloration dorée.
7. Une fois que les billes de torréfaction nécessaire de prévoir sur une serviette en papier et permettre à l'excès d'huile de vidange.
8. Pour donner ces perles peuvent être purée comme plat séparé, accompagné de salade fraîche, ou comme garniture pour le poisson ou la viande.

pommes de terre en purée originale. Regardez la vidéo! ..

Les billes de pomme de terre avec une garniture

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Préparer des boules de pommes de terre en purée possible et avec le remplissage.

Comment préparer:

1. Dans ce cas, il est nécessaire de préparer de la purée ou de prendre le procédé ci-dessus avec le déjeuner passé restant et également pour former des pastilles en provenant taille d'une noix.
2. A l'intérieur des préformes est possible d'enfermer un remplissage, comme les champignons, les tranches de fromage, de jambon ou de la viande cuite.
3. Avant de les rôtir de la même manière que dans la recette précédente, il doit être trempé dans l'œuf et rouler dans la chapelure.
4. La torréfaction est similaire.

billes de pomme de terre cuite

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Comment préparer:

1. Mais les boules de pommes de terre et vous pouvez cuisiner. Mais pour cela, les pommes de terre en purée entrer dans la farine. Proportions dans ce cas, déterminés sur l'oeil, sur la base de la teneur initiale en humidité de la masse de pomme de terre. Balles devraient obtenir serré, dense et bien garder la forme.
2. Il est recommandé d'effectuer la première décoction de contrôle unique perle.
3. Si dans le processus, il le fait, il est désagrège pas possible de former le reste de la pièce et commencer leur cuisson.
4. Dans le cas contraire, les pommes de terre en purée devrait ajouter de la farine.
5. Le temps de cuisson est d'environ 10 minutes.
6. Ensuite, à drainer, les billes basculent sur une passoire et laisser égoutter.
7. Il est possible de les appliquer sous cette forme, mais beaucoup plus savoureux leur cuire au four.
8. Pour cela, ils doivent être mis dans un récipient avec pare-chocs hauts, verser le beurre fondu, saupoudré de chapelure et envoyer dans le four. S'il n'y a pas volonté obligatoire de perles ont été séparés les uns des autres, vous pouvez les saupoudrer de fromage râpé.
9. billes Cuire dans un four bien chauffé à 150 ° C pendant environ 15 minutes.
10. La recette peut varier les saveurs, si les pommes de terre en purée ajouter le poivre noir ou des herbes fraîches hachées finement. Et pour faire les boules d'une belle couleur dorée dans le moût est recommandé d'ajouter une pincée de curcuma.